Ten tydzień będzie kokosowy. Nie tylko przepisy ale też kokos w różnych odsłonach - zdrowotnych, kosmetycznych i upiększających... Kokos ma tyle zalet i nawet twarde skorupy mogą być używane jako paliwo i są dobrym źródłem węgla drzewnego.
U nas niestety zielonych orzechów nie można dostać, a te właśnie mają najwięcej wartości.
Ponoć aqua de coco jest najlepszym napojem orzeźwiającym i to całkowicie naturalnym.
Orzech kokosowy można u nas kupić prawie w każdym większym sklepie i jest bardzo tani, w przeciwieństwie do mleczka kokosowego w puszcze czy w kartonie. Z jednego orzecha kokosowego można wyczarować wiele dodatków do potraw i ciast.
Trochę historii
Palma kokosowa pochodzi z południowo-wschodniej Azji lub z północno-zachodniej Ameryki Południowej. Kopalne szczątki z Nowej Zelandii wskazują, że rośliny o małych orzechach kokosowych rosły tam już przed 15 milionami lat. Najstarsze skamieniałości były znajdowane w Radżastanie w Indiach. Owoce wyrzucone przez morze i zdolne do kiełkowania znajdowano nawet w Norwegii. Obecnie jest najczęściej występującą palmą, gdyż rośnie wzdłuż wszystkich tropikalnych brzegów morskich.
źródło:http://pl.wikipedia.org/wiki/Kokos_właściwy
Właściwości orzecha kokosowego
Ponoć aqua de coco jest najlepszym napojem orzeźwiającym i to całkowicie naturalnym.
Orzech kokosowy można u nas kupić prawie w każdym większym sklepie i jest bardzo tani, w przeciwieństwie do mleczka kokosowego w puszcze czy w kartonie. Z jednego orzecha kokosowego można wyczarować wiele dodatków do potraw i ciast.
Trochę historii
Palma kokosowa pochodzi z południowo-wschodniej Azji lub z północno-zachodniej Ameryki Południowej. Kopalne szczątki z Nowej Zelandii wskazują, że rośliny o małych orzechach kokosowych rosły tam już przed 15 milionami lat. Najstarsze skamieniałości były znajdowane w Radżastanie w Indiach. Owoce wyrzucone przez morze i zdolne do kiełkowania znajdowano nawet w Norwegii. Obecnie jest najczęściej występującą palmą, gdyż rośnie wzdłuż wszystkich tropikalnych brzegów morskich.
źródło:http://pl.wikipedia.org/wiki/Kokos_właściwy
Właściwości orzecha kokosowego
Orzech kokosowy zawiera witaminy B2, B6, C i E, kwas foliowy, potas,
wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód i cynk. Z tego zamkniętego cudu w twardej skorupie
uzyskać można miąższ zwany bielmem, sok czyli wodę kokosową lub mleko kokosowe
oraz olej kokosowy.
Biały miąższ można suszyć lub zrobić z niego domowe mleko kokosowe. Przepis w następnym poście :)
Sok lub woda
kokosowa jest bardzo intrygująca bowiem ma
niemal identyczny skład jak osocze ludzkiej krwi. Płyn ten podczas II
wojny światowej był stosowany do transfuzji. Oczywiście woda jest sterylna do
momentu otwarcia orzecha.
Woda kokosowa, woda mineralna, kostki lodu, cytryna , liście mięty - idealne połączenie na lato
Olej kokosowy lub masło kokosowe otrzymuje
się poprzez tłoczenie i rozgrzanie twardego miąższu. Znajduje zastosowanie w kuchni
i wspomaga przemianę materii i odchudzanie. Czy można chudnąc z olejem
kokosowym. Otóż medycyna naturalna podaje, że zastąpienie dziennego spożycia
tłuszczów olejem kokosowym powoduje spadek wagi do około 0,5 kg tygodniowo.
Olej kokosowy ma działanie bakteriobójcze i
wirusobójcze, wzmacnia odporność, jest zbawienny dla cery trądzikowej. Ze
względu na zawartość naturalnych antyoksydantów, zwalcza wolne rodniki,
spowalniając tym samym procesy starzenia.
Olej kokosowy bardzo dobrze działa na włosy, bowiem
wnika w jego strukturę i delikatnie go nawilża. Sama sprawdziłam. Wystarczy go
wetrzeć we włosy przed umyciem i zostawić przynajmniej na godzinę (można na
całą noc). Bardzo dobrze się spłukuje. Wcieram go też w końcówki włosów, zwłaszcza
po lecie. Kiedy nie mam czasu dodaję trochę oleju kokosowego do szamponu i tak myję włosy. Muszę również dodać, że jaka fanka wszelkich olejków (w bio oil nadal jestem zakochana), kilka kropli tego cudu dodaję do kremu na
noc. Sprawdza się rewelacyjnie.
Moje włosy nawilżone olejem kokosowym
Kupujecie orzechy kokosowe?
Już mnie przekonałaś, orzech kupię do spożycia, a olej do włosów.
OdpowiedzUsuńDużo właściwości ma ten kokos! :)
OdpowiedzUsuńJA uwielbiam mleko kokosowe! Często je używamy :)
Bardzo fajnie napisalas, sprawdze I wykorzystam :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować tego oleju, ja mam taki gotowy olejek do włosów, z Marion i sprawdza się świetnie, ale fakt co fakt, naturalne są lepsze. :)
OdpowiedzUsuńhttp://idzpocwiczyc.blogspot.com/
Jak niewiele wiemy o różnych produktach, owocach... Świetnie, że napisałaś o tym. Jesteś cennym źródłem informacji :)
OdpowiedzUsuńŚwietny post, widać że włożyłaś w niego sporo pracy. Ja od dawna używam i również polecam, buziaki!
OdpowiedzUsuńMam w zanadrzu olej kokosowy i mam zamiar nim pielęgnować włosy:)
OdpowiedzUsuńmleczka nigdy nie lubiłam, olej muszę kiedyś wypróbować
OdpowiedzUsuńOlej jest mega, bardzo poprawił kondycje moich włosów w przeciwieństwie do arganowego, który wg mnie jest po prostu przereklamowany.
OdpowiedzUsuńW wolnej chwili zapraszam na nowy post:
http://alanja.blogspot.com/2014/08/tozowa-taftai-szara-dzianina.html
Uwielbiam olej kokosowy na włosy i na suchą skórę dłoni zimą:) Nic nie daje tak dobrych efektów i nie pachnie tak cudownie jak właśnie olej z kokosa:) Za to w kuchni uwielbiam mleko kokosowe do potraw z ryżem!:)
OdpowiedzUsuńPrzepadłam, pędzę po orzech i po olej:))
OdpowiedzUsuńMusze wypróbować ten olej na włosy:)) Dziękuje za dobre rady,pozdrawiam;))
OdpowiedzUsuńOlej kokosowy używam i bardzo sobie chwalę, ale o wodzie, muszę przyznać nie słyszałam :)
OdpowiedzUsuńŚwietny post, Używam oleju kokosowego do kuchni i kosmetycznie ,ale nie wiedziałam że odchudza.Dla mnie to bomba!
OdpowiedzUsuńUwielbiam kokosowe kosmetyki!
OdpowiedzUsuńSłonecznego tygodnia kochana:)
Uwielbiam wszystko co kokosowe, a olej kokosowy używam głównie w kuchni.
OdpowiedzUsuńMuszę wykorzystać te porady, dzięki za post!
OdpowiedzUsuńJeden orzech a tyle dobrego :)
OdpowiedzUsuń