Zielono, zielono mi w sierpniu, mogłabym powiedzieć, a lato temu sprzyja. Ograniczam też w potrawach ilość składników, co z pewnością przekłada się na na zmniejszenie kalorii. Jestem zwolenniczką mieszania smaków ale we wszystkim powinna być jakaś równowaga. Zdrowe brokuły, zdrowe awokado i lekki sos. To może być lunch albo kolacja. Można też taką sałatkę zabrać do pracy.
Brokułowa sałatka
Składniki:
- mały brokuł
- 1 awokado
- 1 dymka razem ze szczypiorem
- 1/3 czerwonej papryki
- 2-3 gałązki bazylii
- sos: 3 kopiaste łyżki jogurtu greckiego, płaska łyżka majonezu, łyżka octu winnego, łyżeczka musztardy, sól himalajska, mielony pieprz kolorowy, wymieszaj wszystkie składniki, dosmakuj, na koniec dodaj posiekane liście bazylii
Jak to zrobić?
- brokuła podziel na różyczki, gotuj na parze około 5 min.
- kiedy przestygnie, ułóż w misce
- obierz awokado, podziel na cząstki, ułóż pomiędzy różyczkami brokuła
- pokrój w kostkę paprykę, posiekaj dymkę i dodaj do miski
- całość polej sosem i wstaw przynajmniej na 30 min. do lodówki
Smacznego dla tych co lubią brokuły i awokado.
Smacznego dla tych co lubią brokuły i awokado.
Brokuły podobnie jak awokado uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńPycha to coś dla mnie :-)
OdpowiedzUsuńI mam już pomysł na dziś,dzięki:))
OdpowiedzUsuńBrokuły u nas cieszą sie sporym szacunkiem , także u młodszego pokolenia ;) wyglada apetycznie
OdpowiedzUsuńNie znałam tego połączenia, ale wygląda zachęcająco i chętnie poznam:)
OdpowiedzUsuńMniam, musze koniecznie wypróbować
OdpowiedzUsuńWygląda tak smakowicie
U Ciebie Ava zawsze pysznie i zdrowo...buziaki...
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńMam składniki, będzie na kolację :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, muszę koniecznie wypróbować :)
OdpowiedzUsuńZnów coś pysznego kochana!!! Brzmi bardzo smacznie i zdrowo:)
OdpowiedzUsuńPięknego weekendu:)
Zielono i...kolorowo. Piękny widok dla oczu. Tym się nakarmiłam. Teraz zjadłabym taką sałatkę :)
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka, właśnie zrobiliśmy :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły, więc chętnie spróbuję Twojej sałatki ;)
OdpowiedzUsuńBrokuły lubię. Wypróbuję na pewno! Pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuń