To będzie krótki post bo przed świętami zawsze jest co robić. I choćby nie wiem ile było pracy domowe pierniczki muszą być. Z nimi jest radośniej i ten zapach! Jeśli w domu są dzieci to ich radość jest bezcenna. Ważne jest również to, że w ich pamięci te zdarzenia, sytuacje, zapach domu, śmiech, opowiadania... zostaną. Pójdą z nimi w dorosłe życie...
Miało być krótko więc już uciekam do przepisu.
Przepis na pierniczki znajdziecie TUTAJ
Przepis na lukier
Składniki:
- białko z jednego jaja
- około 1 szklanki cukru pudru
- * barwnik wg uznania
* dodatkowo, szpryce o różnym kształcie, rękaw cukierniczy lub tutka z papieru pergaminowego, jadalne koraliki
Jak zrobić lukier?
- sparz jajko wrzątkiem i oddziel białko od żółtka
- ubij białko na pianę, dodaj cukier puder
- ubijaj aż masa będzie gęsta
- jeśli chcesz kolor to dodaj barwnik spożywczy
- nałóż lukier do tutki i ozdabiaj ciasteczka
Moja rada:
- jeśli ciastka mają wisieć na choince to przed upieczeniem zrób w cieście dziurkę
Jak tam wasze pierniczki?
