Znacie pewnie moje okolicznościowe torty, które najczęściej zdobię masą cukrową. Jednak oprócz masy cukrowej robię też masę z pianek marshmallows. Ta masa jest prawie tak plastyczna jak plastelina i nadaje się doskonale do robienia najróżniejszych ozdób. Tym razem będą to jesienne kompozycje, które zostaną wykorzystane do dekoracji ciasta. Zatem do dzieła!
Masa plastyczna z pianek marshmallows
Składniki:
- 150 g pianek marshmallows
- 2-3 łyżki wody
- około 3 g cukru pudru
Jak zrobić masę plastyczną?
- ustaw garnek na parze, na dno dodaj 2-3 łyżki wody
- dodaj pianki, podgrzewaj i mieszaj aż pianki się rozpuszczą
- dodaj do pianek połowę cukru pudru i wymieszaj
- na stolnicę wysyp pozostały cukier puder, wyjmij masę z garnka i wgnieć pozostały cukier w masę z pianek, gotowe
- masa powinna być elastyczna ale jeśli się klei to dodaj jeszcze trochę cukru pudru
Jak zrobić ozdoby?
- jeśli ozdoby wykrawasz to rozwałkuj masę (jeśli się klei to podsyp ją cukrem pudrem) wykrawaj foremką figury i układaj je na płaskiej desce
- masa jest bardzo plastyczna i możesz figurki lepić tak jak z plasteliny
- pozostaw figurki przynajmniej na jeden dzień do wyschnięcia
- możesz je pobarwić barwnikami spożywczymi
- pozostałą masę zapakuj szczelnie w woreczek aby nie wyschła i możesz ją przechowywać nawet 2 tygodnie w lodówce
Czym barwić?
- Kiedy robię masę cukrową to barwniki wgniatam w masę
- Figurki z masy piankowej tylko malowałam barwnikiem spożywczym
- Do barwienia użyłam barwników w proszku rozcieńczonych alkoholem
Uwaga:
- W barwnikach najczęściej jest chemia lepiej więc aby figurki cieszyły oczy i serce a nawet posłużyły do zabawy niż do zjedzenia. Zwłaszcza nie powinny ich jeść dzieci i alergicy.
Kocham jesień i...
...i pokochałam "kijki" tej jesieni.
Biegacie?
A tu możecie polubić: https://www.facebook.com/mystylemyeveryday/
