Poniedziałkowy lunch proponuję rozpocząć od lekkiej sałatki z łososiem ugotowanym na parze. Dodałam do sałatki nieco makaronu orzo, który nie tylko ją ozdobił ale dodał walorów smakowych.
Mam też kilka migawek z niedzieli, którą spędziłam we Wrocławiu. To miasto moich szaleństw w młodości i miasto, które kocham.
Sałatka z łososiem
Składniki:
- 100 g łososia
- 2 - 3 łyżki ziaren słonecznika, dyni, migdałów
- garść liści szpinaku
- 2 garści różnych sałat
- 2-3 cm pora
- 1/3 melona
- 2-3 łyżki ugotowanego makaronu orzo
Sos: sok z jednej cytryny, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy dijon, szczypta soli, pieprz do smaku 2 łyżeczki posiekanego koperku, 2 łyżki wody, 2 łyżki oliwy/ wszystkie składniki włóż do słoika i potrząsaj energicznie aż się połączą
Jak zrobić sałatkę?
- ugotuj łososia na parze, około 10 min. i kiedy lekko przestygnie podziel go na cząstki
- upraż ziarna na patelni
- umyte i osuszone liście sałaty i szpinaku włóż do miski, dodaj łososia, makaron orzo, pokrojonego w kostkę melona, pokrojonego pora
- posyp sałatkę uprażonymi ziarnami i polej sosem, wymieszaj
- możesz podawać z ciemnym pieczywem
Piękna pogoda i Wrocław, to niedziela jak marzenie. To miasto z klimatem i zawsze czuję się tu jakoś swojsko. W tym mieście zachwyca mnie każda uliczka i jeszcze te przestrzenie zieleni w Parku Szczytnickim. Wygodne buty i można cały dzień delektować się urokami tego miasta.
marynarka i spodnie/jacket & trousers/ Zara
bluzka/chemise/Stradivarius
torebka/ handbag/Parfois
okulary/sunglasses/ Dior
naszyjnik/necklace/Apart
Najlepsze kanapki robione na placu przy Hali Stulecia. Mnie najbardziej zachwyciła ta ze śledziem :)
Weronika myśli jak tu wejść do wody... a to moja (dorosła) córeczka
Ostrów Tumski nigdy się nie znudzi a architektura gotycka zachwyca...
Dylematy Weroniki: Jak się zakocham to też będę mogła tu "przypiąć" taką kłódeczkę?
- Oczywiście, tylko musisz znaleźć tę drugą osobą co z tobą przypnie.
- I to tak na całe życie? To ja tu muszę przyjechać z tatusiem, bo przecież on będzie moim mężem na całe życie :)
...i nawet zobaczyłam pokaz mody w centrum handlowym :)
Lubicie Wrocław?
bardzo ładnie wyglądasz:*
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
UsuńWygląda wyśmienicie! A wy dziewczyny pięknie wygladacie!!!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam kochana, udanego tygodnia
Wrocław to również moje ukochane miasto. Tu się urodziłam i tutaj jestem. Dumna z niego. Takie piękne miejsca odwiedzam, kiedy chcę sobie poprawić nastrój, pokazujemy naszym odwiedzającym gościom.
OdpowiedzUsuńAvo, ślicznie wyglądasz, masz wspaniałą rodzinę :)
A sałatka? Pysznie wygląda. Narobiłaś mi ochoty na nią :) Pozdrawiam Cię serdecznie :)
Widzisz Krysiu ile mamy wspólnego :)
Usuńkanapki wyglądają mega, sałatka również :)też kocham Wrocław, chętnie uciekłabym tam z Warszawy :)
OdpowiedzUsuńpiękne z was Panie :)
OdpowiedzUsuńA pogoda na wycieczkę idealna :)
i te kanapki-faktycznie-smakowite :)
Piękna sesja, piękne Dziewczęta w pięknym mieście. Aż miło popatrzeć, tyle wspaniałych zdjęć!
OdpowiedzUsuńTwoje przepisy są niezwykle trafne, a na dodatek umiesz pokazać je od estetycznej strony!
Pieknie wygladsz i corka, ktora jest bardzo podobna do Ciebie! Wnusie ma przeurocza i jakie juz ma dylematy...ja dorosla kobietka!! Zjecia piekne i pokazane na nich budowle! Salatka zrobilas wspaniala, malo kaloryczna i z pewnoscia swietnie smakuje , sadzac po skladnikach:) Dziekuje z jej przpis i pozdrawiam serdecznie wszystkie piekne panie:):)
OdpowiedzUsuńTaka lekka sałatka to coś dla mnie, z pewnością wypróbuję.
OdpowiedzUsuńWe Wrocławiu byłam raz. Bardzo mi się podobało:-)
Sałatka bardzo na TAK....pięknie wyglądacie, Wrocław to urocze miasto, często bywałam, bo mam tam rodzinę...pozdrawiam Ava Ciebie i Twoje urocze dziewczynki...buziaki...
OdpowiedzUsuńDziękuję Basiu, ściskam serdecznie :)
UsuńWrocław lubię. Na talerzu pyszności. Zdjęcia urocze:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie sałatki :)
OdpowiedzUsuńJakie ładne zdjęcia :)
Tatuś na pewno będzie najlepszym mężem, ech marzenia dziewczynek :-)
OdpowiedzUsuńSałatka wygląda przepysznie a Ty Kochana prezentujesz się doskonale!:-)
OdpowiedzUsuńMarzę o podróży do Wrocławia, tym bardziej, że nigdy tam nie byłam. W tym miesiącu służbowa się szykuje, może się załapię... Tylko szkoda, że dzień już taki krótki.
OdpowiedzUsuńDaj znać czy byłaś :)
UsuńOczywiście że kocham Wrocław, bo w nim mieszkam :D I kocham też Bratwursty i ich kanapeczki ;D A Twoja sałatka wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńświetne zdjęcia ! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWrocław uwielbiam. Byłam wiele razy. Piękne rodzinne zdjęcia... i nie tylko...
OdpowiedzUsuńSałatkę z łososiem lubię. Pozdrawiam Cię serdecznie.