Jest pyszny. Pachnący, delikatny i orzeźwia. Nic nie trzeba gotować, a jeśli nie lubisz selera naciowego - chociaż to samo zdrowie - to nie musisz go dodawać. Składniki zmiksuj, część pokrój, dosmakuj i możesz się delektować dietetycznym chłodnikiem.
Melonowy chłodnik
Składniki:
- dojrzały melon
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 i 1/2 ogórka zielonego
- sok z jednej cytryny
- ząbek czosnku
- 1 cm papryczki chili
- 2-3 gałązki koperku
- 250 ml gęstego jogurtu
- sól himalajska i zielony pieprz do smaku
Jak to zrobić?
- obierz 1 ogórek, usuń pestki, pokrój
- pokrój seler naciowy
- usuń pestki z melona, obierz i pokrój
- zmiksuj wszystkie składniki
- pokrój w drobną kostkę połowę ogórka
- posiekaj drobno koperek, czosnek i papryczkę
- dodaj pokrojone składniki do zmiksowanych
- dodaj jogurt i sok z cytryny, wymieszaj
- dodaj sól i pieprz do smaku
Moja rada:
- przy obieraniu melona i ogórka odłóż kawałek do dekoracji chłodnika
- ogórek możesz dodać ze skórką jednak wtedy chłodnik nie będzie miał takiej pięknej barwy
- zamiast koperku możesz dodać liście mięty
Lubicie latem takie zupy?
świetny ten chłodnik!!! nie słyszałam o nim, ale przepis super, na pewno go zrobię :)))
OdpowiedzUsuńhttp://lamodalena.blogspot.com
Fajna sprawa na imprezę w słońcu:)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis, idealny na lato!
OdpowiedzUsuńSamo zdrowie, a ja nie lubię chłodników:((, ale mało jest rzeczy które mi nie smakują.
OdpowiedzUsuńwstyd się przyznać ale nigdy nie jadłam żadnego chłodnika :D melona lubię więc ten chłodnik mógłby mi zasmakować :)
OdpowiedzUsuńOczom nie wierze , z melona ??!?!
OdpowiedzUsuńFakt jest sezon na melony , może warto spróbować !
Jej jak pięknie podany.... i musi być pyszny!
OdpowiedzUsuńpozdrawiam cieplutko kochana
Wpadłam tu jak wygłodniały wilk, poczytałam przepisy. Chłodnik świetny, będę pić jak Smok Wawelski Wisłę! ;)
OdpowiedzUsuńale to świetnie wygląda! :) Dla mnie bomba, serio :) ciekawe jak smakuje?
OdpowiedzUsuńKapitalny,wygląda jak danie z tajemniczej wyspy:))
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smakowicie :) Genialne zdjęcia :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńrewelacja:) świetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńto wyglada obłednie przepysznie <3
OdpowiedzUsuńZ chęcią wypróbuję taki chłodnik, bo takiego jeszcze nie jadłam. A wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńmmmm.... kiedy widzę takie zdjęcia cierpię na ślinotok.....
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło!
Nie wiem czy kiedykolwiek próbowałam chłodnik. Zupa bardzo apetycznie wygląda:) W sam raz na odkwaszenie organizmu;)
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda
OdpowiedzUsuńAvo, no takiego jeszcze nie smakowałam. Wygląda przepysznie. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńMistrzyni kuchni...
OdpowiedzUsuń