Grillowany ananas i przegląd urządzeń fit - Grilled Pineapple

***

***

Na początek mam dla Was deser. Pyszny i wręcz odchudzający. Niemożliwe? To ananas przecież. Skoro już zielony jęczmień i świeży ananas został włączony do diety, to trochę można z nim poszaleć. Imbir podkręci metabolizm a miód wzmocni. Do dzieła zatem. Zgrilluj ananasa, a jeśli masz w pobliżu kogoś kogo możesz poczęstować i dodatkowo rozpieścić, to dodaj do deseru gałkę lodów waniliowych. 

***

Grillowany ananas z imbirem

Składniki (na jedną osobę 2 plastry świeżego ananasa)

• 4 plastry świeżego ananasa
• płaska łyżeczka miodu
• 1 cm świeżego utartego imbiru
• łyżeczka soku z cytryny

Jak to zrobić:

- wymieszaj imbir z miodem i cytryną

- smaruj kawałki ananasa i kładź na patelnię grillową

- grilluj z każdej strony 2-3 min.

To z lodami to dla koleżanki, która się przechwala "nową" figurą :)

Ananas z lodami waniliowymi - pycha!

To może być drugie śniadanie lub deser - przekąska po obiedzie (oczywiście bez lodów:)

***

Skoro już jest dietetycznie to powinno być energetycznie i aktywnie. Pamiętacie jak wam prezentowałam mojego osobistego trenera (http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2012/11/my-personal-trainer.html) Spora część z was skarżyła się, że nie ma miejsca w domu na takie urządzenie. Muszę przyznać, że urządzenie choć nie jest skomplikowane i drogie to zajmuje trochę miejsca. To jednak żadne tłumaczenie. Zrobiłam dla was przegląd moich bardzo prostych sprzętów treningowych. Nie lubię monotonii i kiedy jest zimno to bieganie w moim wypadku odpada. Muszę również przyznać, że nie lubię monotonii i zmieniam zarówno ćwiczenia jak i sprzęty. To co wam przedstawiam nie wymaga ani miejsca, ani dużej gotówki. Nie ma zatem wymówek, bo ruch to zdrowie, witalność, dobre samopoczucie i lepsze spojrzenie na ludzi i świat.

***

To właśnie mój osobisty trener: nie miewa humorów, zawsze mnie docenia i jest super!

Prosty sprzęt, który ułatwi ci życie, zadba o kondycję, odporność, lżejszą i witalniejszą starość :)

Mata to podstawa, możesz rozłożyć ją wszędzie

Kocham motyle, ale nie te na rękach.

Jeśli nie chcesz mieć takich "motylków" to zaprzyjaźnij się z ciężarkami.

To także dobry trening kardio dla twojego serca.

Skakanka zawsze się sprawdza - a ile kalorii spala!

Świetnie rozciąga, a jeśli leżysz na plecach to pomaga "rzeźbić" brzuch

Twister z linkami jest rewelacyjny na talię

Steper skrętny dodatkowo rzeźbi uda

... i oczywiście bez piłki treningowej ani rusz!

Prawda, że proste sprzęty? Kto ze mną w nowym roku ćwiczy kondycję i figurę?

Zielony jęczmień w roli głównej czyli koktajle fit na 7 dni - Slimming Cocktail & Smoothie

***

Sypnęło śniegiem. Początek Nowego Roku i każdemu potrzebna jest dawka energii. Większość myśli o odchudzaniu i dietach. Nie dajcie się zwariować gotowymi suplementami. W największej cenie jest mądre odżywianie i spora dawka ruchu. Niech inspiracją dla Waszych dań będą dwa zdrowe, wspomagające odchudzanie produkty: świeży ananas i zielony sproszkowany jęczmień.

***

 W tym tygodniu bazą dla koktajli będzie świeży ananas i sproszkowany zielony jęczmień czyli dwa produkty, które są w większości diet odchudzających czy też oczyszczających. Muszę przyznać, że nie przepadam za zielonym jęczmieniem rozpuszczonym w wodzie, jednak z dodatkiem owoców powstaje z niego całkiem smaczny koktajl. O właściwościach zielonego jęczmienia możecie przeczytać: http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/07/mody-jeczmien-i-odmien-sie-tego-lata.html To, że ananas oczyszcza i odchudza dzięki bromelainie powszechnie wiadomo. Ma szereg innych właściwości: obniża ciśnienie krwi wspomaga układ odpornościowy, łagodzi infekcje układu oddechowego,wspomaga układ pokarmowy a nawet leczy rany. Jest dobry na stawy, stany zapalne i przeciwdziała osteoporozie. Jest jedną z gwiazd w medycynie niekonwencjonalnej. Pamiętaj jednak zanim po niego sięgniesz, że takie właściwości posiada ananas świeży -  NIE ten z puszki!

***

Koktajle fit na 7 dni - bazą jest świeży ananas i sproszkowany jęczmień.

Najpierw należy zmiksować plastry ananasa, dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować

***

1. Koktajl z bananem

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• 1 banan
• 1 cm świeżego imbiru
• około 1/2 szklanki wody

Jak zrobić koktajl?

- obierz imbir i zetrzyj na tarce

- do blendera dodaj plastry ananasa, zmiksuj

- dodaj pozostałe składniki, zmiksuj

2. Koktajl ze szpinakiem

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• garść liści szpinaku
• banan
• około 1/2 szklanki wody

Jak zrobić koktajl?

- zmiksuj plastry ananasa

- dodaj pozostałe składniki, zmiksuj

3.Koktajl z ziarnami

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• 100 ml wody
• 100 ml jogurtu
• łyżka orzechów włoskich
• łyżka siemienia lnianego
• łyżeczka miodu

4. Koktajl cynamonowy z kaszą jaglaną

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
• łyżka jagód goji
• łyżeczka miodu
• 1/2 jabłka
• odrobina cynamonu

5. Koktajl z komosą

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• 2 łyżki ugotowanej komsy ryżowej
• łyżeczka miodu
• łyżeczka pestek dyni
• 100 ml wody
• 100 ml jogurtu

6. Koktajl z grapefruitem

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• 100 ml wody
• 100 ml soku z grapefruita
• 3 śliwki suszone (bez siarczanów)
• garść szpinaku

7. Koktajl z ogórkiem

Składniki:

• 2 duże plastry świeżego ananasa
• 2 łyżeczki sproszkowanego zielonego jęczmienia
• 1 łodyga selera naciowego
• 1/2 zielonego ogórka
• łyżka migdałów
• 100 ml wody
• 100 ml jogurtu

Moja rada:

- dodatkowe składniki możesz komponować dowolny sposób
- możesz zrezygnować z jogurtu i użyć samej wody (ja tak robiłam)
- dobrym dodatkiem są również otręby owsiane
- jeśli ananas jest duży możesz go zmiksować, poporcjować i zamrozić
- żeby podkręcić metabolizm możesz do każdej porcji dodać trochę świeżego, tartego imbiru
- jeśli lubisz koktajle słodkie dodaj do każdego dodatkowo łyżeczkę miodu

Kto z Was podejmuje ze mną styczniowe wyzwanie z ananasem i zielonym jęczmieniem + ćwiczenia oczywiście?

Zupa z zielonego groszku - Green Pea Soup

W styczniu - choć to zimowy miesiąc - będzie zielono, aktywnie i zdrowo. Będzie dużo zup - kremów, które są idealne na zimę, zbawienne dla figury i zdrowia. Poza tym zupy - krem robi się szybko i można przy nich fantazjować, a to bardzo lubię w kuchni. Na początek zupa z zielonego, mrożonego groszku. Pycha!

***

Zupa z zielonego groszku

Składniki:

• 2 szklanki mrożonego groszku
• 1 korzeń pietruszki
• 1/3 selera
• 1 ziemniak
• sok z 1/2 cytryny
• 1 kopiasta łyżka tartego chrzanu
• sól i pieprz do smaku
• około 100 ml mleka
• woda
• łyżka jogurtu do dekoracji 

Jak zrobić zupę?

- obierz i pokrój na mniejsze części warzywa

- zalej wodą i gotuj do miękkości (15 - 20 min.)

- pod koniec gotowania dodaj groszek i gotuj jeszcze 5 - 8 min.

- zmiksuj wszystko w blenderze

- odstaw z ognia, dodaj mleko i chrzan, zagotuj

- dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku

Moja rada:

- zawsze zostawiam łyżkę groszku, którego nie miksuję tylko dodaję do ugotowanej zupy

Lubicie zupy - krem?

Dzisiaj stanął przed moim domem :)

Komosa ryżowa z płatkami - Quinoa

Bądź fit w Nowym Roku! Dla mnie jednak bardziej niż fit liczy się: odżywiaj się zdrowo a wtedy będziesz fit. Badania naukowe pokazuję, że 90 % diet odchudzających nie działa. Co zatem działa? Z pewnością mądre, zdrowe odżywianie. To powinno być na pierwszym miejscu, a wtedy fit przyjdzie samo. Oczywiście nie ma zdrowia bez aktywności fizycznej, która potrzebna jest w każdym wieku. Uważam, że wraz z wiekiem właśnie aktywność fizyczna i regularność to podstawa dobrego samopoczucia i zdrowia.

Świetną odmianą dla wszelkich kasz w tym kaszy jaglanej jest komosa ryżowa. Śniadania nie muszą być nudne trzeba tylko stosować różne warianty. Mam dla Was propozycję śniadaniową z komosą ryżową.

***

Komosa ryżowa nazywana także quinoa lub  ryż peruwiański posiada liczne właściwości zdrowotne i odżywcze. W Ameryce Południowej nazywana bywa "świętym zbożem Inków”, "złotym ziarnem Inków" i „matką zbóż”. Jest również uprawiana w USA, Indiach, Kanadzie oraz na Wyspach Brytyjskich. Quinoa  jest ziarnem bogatym w białka, zdrowe kwasy tłuszczowe oraz zawiera mnóstwo witamin i składników mineralnych. Zapobiega:

- nowotworom

- miażdżycy

- ma działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe

- ma właściwości antyoksydacyjne

Wartość odżywcza ugotowanej komosy ryżowej w 100 g

Wartość energetyczna - 120 kcal
Białko ogółem - 4,40 g
Tłuszcz - 1,92 g
Węglowodany - 21,30 g (w tym cukry proste 0,87)
Błonnik - 2,8 g

Witaminy:

Tiamina – 0,107 mg
Ryboflawina – 0.110 mg
Niacyna - 0.412 mg
Witamina B6  - 0.123 mg
Kwas foliowy -  42 μg
Witamina A – 5 IU
Witamina E - 0.63 mg

Minerały:

Wapń – 17 mg
Żelazo  - 1,49 mg
Magnez  - 64 mg
Fosfor - 152 mg
Potas  - 172mg
Sód – 7 mg
Cynk  - 1,09 mg

Źródło: USDA National Nutrient Database

To tylko niektóre dobroczynne właściwości. Ponadto komosa ryżowa ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją używać do dań głównych, zup, gulaszów, deserów, ciast i ciasteczek czy sałatek. Co ci podpowie fantazja kulinarna.

Jak gotować komosę ryżową?

- koniecznie trzeba ją wypłukać

- najlepiej gotować w proporcji 1:2 z wodą, około 10 – 15 min.

Komosa ryżowa z dodatkami

Składniki:

• 2 łyżki komosy ryżowej
• 2 łyżki płatków orkiszowych
• jabłko
• łyżeczka żurawiny
• łyżeczka orzechów włoskich
• łyżeczka jagód goji
• łyżeczka miodu 
• szczypta cynamonu
• łyżka jogurtu

Jak zrobić śniadanie?

- przepłucz na małym sitku komosę wodą

- do komosy ryżowej dodaj 4 łyżki wody i pozostaw na około 10 min.

- obierz jabłko, pokrój w kostkę 

- dodaj do garnka komosę i pokrojone jabłko, dodaj około 1/2 szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu około 10 min.

- dodaj płatki orkiszowe, zagotuj owiń garnek ręcznikiem i odstaw na 15-20 min.

- dodaj do garnka pozostałe składniki, na końcu łyżkę jogurtu i miód, wymieszaj


Moja rada:

-komosę ryżową z jabłkiem i płatkami dobrze jest zrobić wieczorem, a rano lekko podgrzać i wymieszać z pozostałymi składnikami
- to danie można jeść na ciepło i na zimno, można zabrać do pracy

Aktywnej i zdrowej soboty Wam życzę :)

Hello 2015!

   Witajcie w Nowym Roku 2015! Dziękuję, że jesteście, zaglądacie, komentujecie. Ciągle powtarzam, że blogosfera to bardzo przyjazna część internetu, patrząc zwłaszcza na inne otwarte fora.

***

Jak tam u Was pierwszy dzień? U mnie żadna "reanimacja" wspomagająca nie była potrzebna. Muszę jednak przyznać, że długo zabawiłam w łóżku. A wiecie co zrobiłam na początek? Najzwyczajniej w świecie odpaliłam zimny ogień, który pozostał po wczorajszym wieczorze. Z takim błyskiem i uśmiechem myślę, że to musi być dobry rok. Poza tym anioły są obok mnie i one zawsze mnie ratowały, dodawały wiary, nadziei a nawet inspirowały pomysły. Każdemu potrzebne jest wtulenie się w ramiona dobrego anioła, jego ciepło i bicie serca przywraca równowagę i wiarę w ludzi.

Po rannych fajerwerkach, najlepiej się nawodnić niezawodną wodą z cytryną, dopiero potem kawa z mlekiem. Witaj Nowy Roku! Witaj Styczniu! Witajcie Moi Drodzy! 

najpierw woda z cytryną...

potem kawa z mlekiem...

Wierzę, że każdy ma swojego Anioła Stróża - u mnie od dzieciństwa wisi nad łóżkiem...

U mnie tylko przyprószyło śniegiem

To mój rok według Google+ 

Jak tam u Was po sylwestrowych szaleństwach?