wtorek, 7 stycznia 2014

Ziemniaczana zapiekanka - potato Gratin







   Proste dania nigdy się nie znudzą, tak jest przynajmniej u mnie. Mięso staram się ograniczać do minimum, nigdy za nim nie przepadałam w przeciwieństwie do mojego męża. Zapiekanka ziemnaczana może być samodzielnym daniem lub stanowić dodatek. Kalorie ograniczone do minimum :)


Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

  • 5-6 ziemniaków (małych)
  • 2 szklanki mleka
  • zioła: rozmaryn, tymninaek
  • 2 ząbki czosnku
  • kolendra
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki twardego sera
  • tłuszcz do wysmarowania formy

Jak zrobić zapiekankę?

- obierz i pokrój w plastry ziemniaki
- dodaj mleko pozostałe zioła, sól i pieprz i gotuj około 10 min.
- przełóż ziemniaki do formy wysmarowanej masłem i czosnkiem, dodaj pozostałe z gotowania mleko, zapiekaj 15 min w temperaturze 180 stopni
- posyp zapiekankę serem i świeżymi ziołami, zapiekaj 5-8 min.


Moja rada:

- jeśli ziemniaki się za bardzo przyrumienią możesz je przykryć folią
- w trakcie przekładania ziemniaków do formy staraj się wyciągnąć ziarna ziela angielskiego
- do gotowania ziemniaków dodaję łodygi ziół, aby oddały aromat, potem je wyciągam









18 komentarzy:

  1. uwielbiam takie ziemniaczane zapiekanki:) mniammmm

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm pyszności, mniam, uwielbiam takie dania.
    Pozdrawiam.
    mania1269.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wow, jeszcze nie gotowałam ziemniaków w mleku, spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Po świętach trzeba ograniczać się do minimum kalorii :P

    OdpowiedzUsuń
  5. uwelbiam tego typu zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wczoraj robiłam cos podobnego :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Koniecznie muszę spróbować. Zapiekanka z moich ulubionych składników. Oczywiście wersja dla mojego męża musi być z mięskiem :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Każda zapiekanka jest dobra. :) A proste pomysły zawsze się sprawdzą.

    OdpowiedzUsuń
  9. Robie bardzo podobna,mąż bardzo lubi:))

    OdpowiedzUsuń
  10. Zdjęcia tak smakowicie oddają tę zapiekankę że grzech nie zrobić,jeszcze z mlekiem nie robiłam ,napewno zapiekę mniam!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Avo, jadę do Ciebie na kolację. Uwielbiam takie proste zapiekanki. Pozdrowionka.

    OdpowiedzUsuń
  12. Hola Ava. Feliz año 2014. No sé si por ahí hay costumbre de celebrar los Reyes Magos de todas formas espero que te hayan traído muchos regalos.
    Estas patatas tienen que estar deliciosas. Muy fáciles de hacer y con un sabor que debe resultar exquisito. Muy ricas.
    Saludos

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My place Christmas is celebrated. Gifts under the Christmas Tree brings the Child of God.
      I wish you all the best for the New Year.

      Usuń
  13. Uwielbiam zapiekanki, muszę spróbować. Całuski

    OdpowiedzUsuń
  14. Podrażniłąm sobie kubki smakowe czytając i oglądając zdjęcia :)))AJJJ pycha, ja bardzo lubię ziemniaki w różnej formie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pysznie wygląda a ja nie jadam ziemniaków a jak już to od wielkiego BUM!!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam gratin. Taki o obniżonej kaloryczności bardzo mnie kusi :)
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)