Lembasy i Hobbit Pustkowie Smauga - Lembas and The Hobbit The Desolation of Smaug

  Jak tu nie zrobić lembasów kiedy mąż i synowie są fanami Hobbitów. W żadnej części powieści Tolkiena nie ma przepisu na elficki chleb. Przewertowałam - dziesiąt stron w internecie (polskich i anglojęzycznych) w poszukiwaniu przepisu i natknęłam się na najróżniejsze wersje od płaskich chlebków (nawet z dodatkiem bananów) po keksowe babki. 

Chcąc nawiązać do tolkienowskiego opisu i filmowych obrazów postanowiłam stworzyć własną wersję lembasów. Oczywiście nie obyło się bez konsultacji męskiej, gdzie znawcy stwierdzili, że żadnych bakalii czy nawet jagód tam nie było, a lembasy służyły za pożywienie w długiej wędrówce i przypominały raczej sucharki.

Parę słów o lembasach

Był to chleb wyrabiany przez elfów, przeznaczony do spożywania w podróży. Pojawia się we Władcy Pierścieni i Silmarillionie. Lembasy były formowane w cienkie ciastka, był bardzo pożywne; pozostawały świeże przez miesiące, kiedy znajdowały się w swoim pierwotnym opakowaniu z liści.

Na zewnątrz lembasy były brązowawe, w środku zaś kremowe. Były smaczniejsze, niż tłok i pierniki Beorna. Jak inne produkty elfów, były odrzucane przez złe stworzenia.

Sposób przyrządzania lembasów był strzeżony i rzadko ujawniany nie-elfom. Wiadomo, że przepis znała Meliana, królowa Doriath. Później znała go także Galadriela, która w Trzeciej Erze dała duży zapas lembasów Drużynie Pierścienia. Dzięki nim Frodo Baggins i Samwise Gamgee utrzymali się przy zdrowiu przez większość ich podróży do Mordoru.

Nazwa lembas pochodzi z sindarinu i znaczy dosłownie droga-chleb. Quenyejskim odpowiednikiem tego słowa jest coimas.

Źródło:http://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_artefakt%C3%B3w_%C5%9Ar%C3%B3dziemia#Lembas

Źródło:http://static1.wikia.nocookie.net/__cb20120701180305/lotr/pl/images/9/97/Lembas.jpg

Źródło:http://static3.wikia.nocookie.net/__cb20121201075603/lotr/images/thumb/1/14/Lembas_bread.png/1000px-Lembas_bread.png

Lembasy w mojej wersji (dziękuję za męską konsultację)

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka soli
• 2 łyżki cukru
• 3 kopiaste łyżki miodu
• 1 jajko
• łyżka oleju
• 1/2 szklanki mleka
• szczypta cynamonu

Jak zrobić lembasy?

- wsyp do miski wszystkie suche składniki, wymieszaj

- dodaj pozostałe mokre składniki i wyrabiaj tak długo aż wszystko się połączy, a ciasto będzie gładkei i elastyczne

- posyp stolnicę mąką i rozwałkuj na grubość 0,5 - 1 cm, pokrój ciasto na kwadraty, natnij lekko po przekątnej

- piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku - 12 -18 min.
- naprawdę są elficko pyszne!

Pora na film...

 Jak oceniacie film? A może się skusicie na lembasy - to przecież pożywienie elfów:)