W Nowym Roku wcale nie zapomniałam o zdrowotnych właściwościach kaszy jaglanej. Możesz o niej przeczytać: http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/12/sniadanie-z-kasza-jaglana-breakfast-of.html
Kasza jaglana zagościła w moim menu na stałe jako jeden ze sposobów na zdrowie i szybkie dania.
Jeśli przyjdziesz z pracy a masz ugotowaną kaszę to obiad zrobisz w mig. Potrzebna jest tylko polędwica z kurczaka, garść szpinaku i trochę przypraw.
Kurczak z kaszą jaglaną
Składniki:
- 2 polędwiczki z kurczaka
- 2-3 gałązki kolendry
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-2 cm papryczki chili
- sól i pieprz
- oliwa
- spora garść szpinaku
- szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
Jak zrobić kurczaka?
- posiekaj zioła i przyprawy, dodaj szczyptę soli i pieprzu i łyżkę oliwy, wymieszaj
- pokrój kurczaka na ukos na mniejsze części, włóż do marynaty na 10 min.
- na patelnię wlej łyżkę oleju i obsmaż polędwiczki z każdej strony 1-2 min.
- dodaj szpinak, wymieszaj
- dodaj kaszę jaglaną, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem
Zajrzałaś do mojej lodówki czy jak? Akurat kupiłam wczoraj szpinak i piersi z kurczaka :D
OdpowiedzUsuńjak ze szpinakiem, to biorę w ciemno:)
OdpowiedzUsuńGotuję często kaszę na obiad jako dodatek do mięs:)
OdpowiedzUsuńJak zawsze wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńo, prawie jak mój dzisiejszy obiadek :)
OdpowiedzUsuńtylko u mnie bez szpinaku i kurczak zapiekany :)
Kaszę jaglaną uwielbiam. W takim zestawieniu jeszcze nie próbowałam. Dzięki Tobie spróbuję. Pozdrowionka.
OdpowiedzUsuńOstatnio zaczełam szukać przepisów z kaszą jaglaną - i mam. Świetny pomysł.
OdpowiedzUsuńDzięki, będę zaglądać do Ciebie.
UsuńPrezentuje się bardzo... smacznie :)
OdpowiedzUsuńJak Ty masz czas,na takie wymyślne dania?
OdpowiedzUsuńEdytko, to moja codzienna, bardzo zorganizowana kuchnia, żadnych rewelacji :) Buziaki :)
UsuńJak dla mnie to cudeńka kuchenne:)) Moja kuchnia mniej szałowa he...:))
UsuńDo kaszy się przekonujemy coraz bardziej. Z takimi dodatkami danie musi być pyszne:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania. Pychotka. Ściskam kochana
OdpowiedzUsuńU nas też coraz wiecej kaszy w menu, przygotuję, niestety bez szpinaku, bo moja rodzina tego nie zniesie, a tak fajnie kolorystycznie i zdrowo pasuje.
OdpowiedzUsuńUwielbiam i kaszę i kurczaka, więc...
OdpowiedzUsuńLubię Twoje podpowiedzi. W miniony weekend zafundowałem rodzince zupę rybną. Wszystkich przepisów nie jestem w s tanie na bieżąco praktykować, ale to, co od czasu do czasu zrobię cieszy się uznaniem,a i nikomu po moim jedzeniu nic nie dolega:-)
OdpowiedzUsuńpycha! widzę to jako lekki poświąteczny obiad!
OdpowiedzUsuń