środa, 8 stycznia 2014

Kurczak z kaszą jaglaną - Chicken and millet groats





     W Nowym Roku wcale nie zapomniałam o zdrowotnych właściwościach kaszy jaglanej. Możesz o niej przeczytać: http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/12/sniadanie-z-kasza-jaglana-breakfast-of.html
Kasza jaglana zagościła w moim menu na stałe jako jeden ze sposobów na zdrowie i szybkie dania.

     Jeśli przyjdziesz z pracy a masz ugotowaną kaszę to obiad zrobisz w mig. Potrzebna jest tylko polędwica z kurczaka, garść szpinaku i trochę przypraw.


Kurczak z kaszą jaglaną

Składniki:
  • 2 polędwiczki z kurczaka
  • 2-3 gałązki kolendry
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1-2 cm papryczki chili
  • sól i pieprz
  • oliwa
  • spora garść szpinaku
  • szklanka ugotowanej kaszy jaglanej

Jak zrobić kurczaka?

- posiekaj zioła i przyprawy, dodaj szczyptę soli i pieprzu i łyżkę oliwy, wymieszaj
- pokrój kurczaka na ukos na mniejsze części, włóż do marynaty na 10 min.
- na patelnię wlej łyżkę oleju i obsmaż polędwiczki z każdej strony 1-2 min.
- dodaj szpinak, wymieszaj
- dodaj kaszę jaglaną, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem










18 komentarzy:

  1. Zajrzałaś do mojej lodówki czy jak? Akurat kupiłam wczoraj szpinak i piersi z kurczaka :D

    OdpowiedzUsuń
  2. jak ze szpinakiem, to biorę w ciemno:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Gotuję często kaszę na obiad jako dodatek do mięs:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak zawsze wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. o, prawie jak mój dzisiejszy obiadek :)
    tylko u mnie bez szpinaku i kurczak zapiekany :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kaszę jaglaną uwielbiam. W takim zestawieniu jeszcze nie próbowałam. Dzięki Tobie spróbuję. Pozdrowionka.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ostatnio zaczełam szukać przepisów z kaszą jaglaną - i mam. Świetny pomysł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki, będę zaglądać do Ciebie.

      Usuń
  8. Prezentuje się bardzo... smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak Ty masz czas,na takie wymyślne dania?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Edytko, to moja codzienna, bardzo zorganizowana kuchnia, żadnych rewelacji :) Buziaki :)

      Usuń
    2. Jak dla mnie to cudeńka kuchenne:)) Moja kuchnia mniej szałowa he...:))

      Usuń
  10. Do kaszy się przekonujemy coraz bardziej. Z takimi dodatkami danie musi być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie dania. Pychotka. Ściskam kochana

    OdpowiedzUsuń
  12. U nas też coraz wiecej kaszy w menu, przygotuję, niestety bez szpinaku, bo moja rodzina tego nie zniesie, a tak fajnie kolorystycznie i zdrowo pasuje.

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam i kaszę i kurczaka, więc...

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubię Twoje podpowiedzi. W miniony weekend zafundowałem rodzince zupę rybną. Wszystkich przepisów nie jestem w s tanie na bieżąco praktykować, ale to, co od czasu do czasu zrobię cieszy się uznaniem,a i nikomu po moim jedzeniu nic nie dolega:-)

    OdpowiedzUsuń
  15. pycha! widzę to jako lekki poświąteczny obiad!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)