Do zrobienia tego pysznego ciasta potrzebny jest tylko biszkopt, masa mleczno-mandarynkowa i polewa czekoladowa.
Składniki na kakaowy biszkopt:
- 6 jajek i 6 łyżek cukru ucieramy na puszysta masę
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę mleczno-mandarynkową:
- 1/2 szklanki mleka i cukier waniliowy/zagotuj i ostudź
- 1 kostka masła i 1 szklanka cukru pudru/utrzyj na puszystą masę
- 3 szklanki mleka w proszku
- łyżeczka esencji waniliowej/ nie musi być
- puszka mandarynek, które należy osączyć
Rozsmaruj masę na biszkopcie, połóż drugą część biszkoptu i polej polewą czekoladową.
Polewa czekoladowa/składniki:
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady, rozpuść w kąpieli wodnej
- 3 łyżki oleju roślinnego
- łyżka cukru pudru
- łyżka śmietanki z kartonika 12 lub 18% /wszystkie składniki łączymy razem i przestudzoną polewę rozsmarowujemy na biszkopcie