Kiedy do utartych ziemniaków dodasz marchewkę i jajo, mąka jest już niepotrzebna. Muszę przyznać, że eksperymentując zapomniałam najzwyczajniej w świecie dodać mąkę i placki okazały się świetne. Polecam sprawdzony przepis.
Placki ziemniaczane z marchewką
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- marchewka
- cebula
- czosnek
- sól i pieprz
- jajko
- olej do smażenia
- 3-4 łyżki jogurtu
Ziemniaki, marchewkę, cebulę, czosnek należy zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać jajko, sól i pieprz do smaku i wymieszać. Na rozgrzany olej kładź małe porcje masy ziemniaczano-marchewkowej i smaż kilka minut z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu placki połóż koniecznie na papierowy ręcznik, tak aby je odsączyć z tłuszczu.
Przełóż placki jogurtem i potartymi "nitkami" marchewki.
Moja rada:
- wszystkie składniki trę moim robotem, w kilka chwil wszystko gotowe
- wszystkie składniki trę moim robotem, w kilka chwil wszystko gotowe
- obierz trochę marchewki (długie paski) do przełożenia placków i na ozdobę
- czasem parę placków smażę w metalowych obręczach i układam na samej górze dania
Opublikowano na stronie: http://przepis-na-kobiete.pl/Artyku%C5%82y/477/placki-ziemniaczane-z-marchewk-potato-pancakes-with-carrot
Zdecydowanie wolę takie, niż sam ziemniak ;)
OdpowiedzUsuńTeż daję marchewkę do placków ziemniaczanych ale by miały ładny kolor.
OdpowiedzUsuńpycha :)
OdpowiedzUsuńSkoro marchewka zastępuję mąkę, to muszę spróbować.
OdpowiedzUsuńfajnie podane!
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam z marchewką ale wyglądają przepysznie. Kolejny fajny pomysł !!!
OdpowiedzUsuńbardzo prosta a wygląda na iście królewskie danie :)
OdpowiedzUsuńRewelacyjnie podane :)
OdpowiedzUsuńciekawy przepis! :)
OdpowiedzUsuńPychota!:)
OdpowiedzUsuńJakże finezyjnie podane! Zaintrygowałaś mnie , wykonam to zadanie.
OdpowiedzUsuńWyglądają świetnie, ale smakują pewnie jeszcze lepiej :D
OdpowiedzUsuńPlacki uwielbiam...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńWyglądają arcy-pięknie :)
OdpowiedzUsuńPlacki ziemniaczane uwielbiam. Mój mąż robi najlepsze. A takich jeszcze nie jadłam,wyglądaja smakowicie))
OdpowiedzUsuńPychota :-) Otwieraj restaurację pliz , będę wierna Ci :-)
OdpowiedzUsuńRobiłam właśnie takie ! są pyszne! polecam :)
OdpowiedzUsuńWyglądają obłędnie...Aż ślinka cieknie;) I jak pięknie podane... Kochana o\zgadzam się z innymi, zakładaj restaurację, będę często hihhi Buziaczki
OdpowiedzUsuńNo ciekawa wersja z marchewką... Twoje wyglądają baaardzo smakowicie!
OdpowiedzUsuńJa proszę placki z marchewką raz, podaję adres.........♥
OdpowiedzUsuńCudne! Uwielbiam placuszki!
OdpowiedzUsuńO rany! Muszę zjeść placki ziemniaczane jeszcze dziś!!! Uwieeelbiam!
OdpowiedzUsuńBardzo mi się to danie podoba :) Uwielbiam placki ziemniaczane i marchewkę. Przepis wypróbuję.
OdpowiedzUsuńNo, nie! pomysł na jutrzejsza obiado-kolacje! zatęskniłam za zapachem placków ziemniaczanych plus ta marchewka, mniammmm
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńteż robię takie placki, uwielbiam je, przepięknie podałaś - pozdrawiam :-)