Latem i jesienią sosy pomidorowe robię ze świeżych pomidorów. To są inne pomidory, pachną słońcem i wszystkimi kolorami lata. Pomidory są wtedy nie tylko dobre ale i tanie, więc warto się pokusić o sos własnej roboty.
25 października to Światowy Dzień Makaronu, a to jest jedno z najprostszych dań świata.
Penne z sosem ze świeżych pomidorów
25 października to Światowy Dzień Makaronu, a to jest jedno z najprostszych dań świata.
Penne z sosem ze świeżych pomidorów
Składniki:
- 5-6 pomidorów
- łyżka oleju
- pół pęczka bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- sól i pieprz
- szczypta cukru
- 2 łyżki sera typu feta
- makaron typu penne około 3/4 - szklanka na osobę
Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę, przeciśnij przez praskę czosnek i zeszklij wszystko na oliwie. Po 1-2 min. dodaj pokrojone pomidory, połowę posiekanej bazylii i gotuj na wolnym ogniu około 10-15 min. Dodaj do smaku sól i pieprz oraz szczyptę cukru.
Ugotuj penne al dente, wymieszaj z sosem. Przed podaniem dodaj pozostałą bazylię i na górę ser feta.
Moja rada:
- Pomidory możesz zastąpić krojonymi w puszce.
- Warto dodać odrobinę cukru/szczypta/ bowiem takie połączenie bardzo podnosi walory smakowe sosu
- Świeżą bazylię możesz zastąpić suszoną.
Porządne smaczne penne i nie tuczy.
OdpowiedzUsuńProste, smaczne i szybkie danie :)
OdpowiedzUsuńMmmmm ... Today I'm home, I will prepare this dish for lunch.
OdpowiedzUsuńTakie dania uwielbiam robić i jeść:)
OdpowiedzUsuńOh uwielbiam kuchnię włoską <3 !!!
OdpowiedzUsuńmoj mąż uwielbia takie dania :)
OdpowiedzUsuńOjj penne to ja uwielbiam!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię makaronowe dania :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam makarony:) w wersji zdrowej zrobić z makaronem pełnoziarnistym i do tego duża sałatka i mamy super zdrowy posiłek:) mniammmmmm:*
OdpowiedzUsuńNo właśnie, dzień makaronu...u mnie będzie jutro, ciekawy przepis...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńpenne<3
OdpowiedzUsuńhttp://sweett-and-saltyy.blogspot.com/
Pyszne, a szczególnie gdy pomidory z własnego ogródka :)
OdpowiedzUsuńDzień makaronu zrobię sobie jutro i z przyjemnością wykorzystam Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńWyglada na szybkie i smaczne danie :) moi domownicy lubie makarony wiec trzeba wyprobowac twoj przepis :) pozdrawiam i zycze udanego weekendu xxx
OdpowiedzUsuńDeliciosos macarrones.
OdpowiedzUsuńpycha na jesienne dni! smaczne i tresciwe!
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo smacznie! uwielbiam makaron, więc na pewno spróbuję :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam, A
Pysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuń