niedziela, 7 grudnia 2014

Piernik z jabłkami - Apple Gingerbread








    To taki przedświąteczny piernik. Wilgotny i rozpływający się w ustach. U nas częstował się nim Mikołaj. Ważniejsze jednak od piernika były ciasteczka ozdobione przez Weronikę i przygotowane specjalnie dla Mikołaja. Spójrzcie tylko jaki siedzi zadowolony i "objedzony" w fotelu. Chciał u nas zostać jednak czekały jeszcze inne dzieci:)

 Piernik z jabłkami

Składniki:
  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 2 jajka
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 kopiaste łyżki miodu
  • 2 szklanki mleka
  • 500 g mąki
  • 4 - 5 jabłek


Jak zrobić piernik?

- obierz jabłka, pokrój w kostkę
- utrzyj masło z cukrem, dodaj żółtka i dalej ucieraj aż masa będzie puszysta
- ciągle ucierając dodaj kakao, miód i cynamon
- w jednej szklane mleka rozpuść sodę oczyszczoną 
- dodawaj do masy na przemian mąkę i mleko
- dodaj pokrojone w kostkę jabłka, wymieszaj
- ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę białka i lekko mieszając dodaj do ciasta
- ciasto wlej do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy
- wstaw do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 40 - 50 min.
- kiedy piernik ostygnie polej go roztopioną gorzką czekoladą lub udekoruj



Moja rada:

- ten piernik jest prawie doskonały, jeśli jednak chcesz aby był doskonały to przetnij go na połowę i posmaruj powidłami śliwkowymi













Ciasteczka Weroniki



Po takich ciasteczkach Weroniki, Mikołaj chciał u nas zanocować :)



Jak dobrze być dzieckiem!














Też częstujecie św. Mikołaja? :)


zBLOGowani.pl

14 komentarzy:

  1. Piernik wyglda przepysznie, takie pierniczki bedziemy rodzinnie i przyjacielsko piec w nastepną niedziele, a Mikolaj....tak ,nie zapomnial o nas :):)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piernik wyglada bardzo smacznie,pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Piernik piekę na święta, więc i w tym roku go nie zabraknie. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Avo, dla takiego piernika i takich ciasteczek to pewnie i ja nie chciałabym Was opuścić. Piernik wygląda baaardzo smakowicie, a ciasteczka ... śliczne i pewnie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Znam ten przepis,uwielbiam;) Udanej niedzieli,buziaki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaki apetyczny ech....zjadłoby się :-)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo mi się spodobał przepis na ten piernik:) musi być przepyszny!!!
    ściskam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak zwykle kusisz, pychota! szkoda .że nie mogę czekolady...buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  9. Dzisiaj Ava też u Ciebie przepysznie....pozdrawiam, miłego tygodnia...

    OdpowiedzUsuń
  10. Serdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji „Potrawy świąteczne” na zBLOGowanych. Gromadzimy tam wszystkie najciekawsze świąteczne potrawy.

    OdpowiedzUsuń
  11. Chętnie, tak jak Mikołaj, poczęstowałabym się tym z pewnością pysznym ciastkiem. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Piernik prezentuje się przepysznie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)