To taki przedświąteczny piernik. Wilgotny i rozpływający się w ustach. U nas częstował się nim Mikołaj. Ważniejsze jednak od piernika były ciasteczka ozdobione przez Weronikę i przygotowane specjalnie dla Mikołaja. Spójrzcie tylko jaki siedzi zadowolony i "objedzony" w fotelu. Chciał u nas zostać jednak czekały jeszcze inne dzieci:)
Piernik z jabłkami
Składniki:
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 kopiaste łyżki miodu
- 2 szklanki mleka
- 500 g mąki
- 4 - 5 jabłek
Jak zrobić piernik?
- obierz jabłka, pokrój w kostkę
- utrzyj masło z cukrem, dodaj żółtka i dalej ucieraj aż masa będzie puszysta
- ciągle ucierając dodaj kakao, miód i cynamon
- w jednej szklane mleka rozpuść sodę oczyszczoną
- dodawaj do masy na przemian mąkę i mleko
- dodaj pokrojone w kostkę jabłka, wymieszaj
- ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę białka i lekko mieszając dodaj do ciasta
- ciasto wlej do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy
- wstaw do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 40 - 50 min.
- kiedy piernik ostygnie polej go roztopioną gorzką czekoladą lub udekoruj
Moja rada:
- ten piernik jest prawie doskonały, jeśli jednak chcesz aby był doskonały to przetnij go na połowę i posmaruj powidłami śliwkowymi
Ciasteczka Weroniki
Po takich ciasteczkach Weroniki, Mikołaj chciał u nas zanocować :)
Jak dobrze być dzieckiem!
Też częstujecie św. Mikołaja? :)
Cudna ta wizyta Mikołaja:)
OdpowiedzUsuńPiernik wyglda przepysznie, takie pierniczki bedziemy rodzinnie i przyjacielsko piec w nastepną niedziele, a Mikolaj....tak ,nie zapomnial o nas :):)
OdpowiedzUsuńPiernik wyglada bardzo smacznie,pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPiernik piekę na święta, więc i w tym roku go nie zabraknie. Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńAvo, dla takiego piernika i takich ciasteczek to pewnie i ja nie chciałabym Was opuścić. Piernik wygląda baaardzo smakowicie, a ciasteczka ... śliczne i pewnie smaczne :)
OdpowiedzUsuńZnam ten przepis,uwielbiam;) Udanej niedzieli,buziaki:)
OdpowiedzUsuńmusi być pyszny:)
OdpowiedzUsuńJaki apetyczny ech....zjadłoby się :-)))
OdpowiedzUsuńBardzo mi się spodobał przepis na ten piernik:) musi być przepyszny!!!
OdpowiedzUsuńściskam cieplutko
Jak zwykle kusisz, pychota! szkoda .że nie mogę czekolady...buziaki!
OdpowiedzUsuńDzisiaj Ava też u Ciebie przepysznie....pozdrawiam, miłego tygodnia...
OdpowiedzUsuńSerdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji „Potrawy świąteczne” na zBLOGowanych. Gromadzimy tam wszystkie najciekawsze świąteczne potrawy.
OdpowiedzUsuńChętnie, tak jak Mikołaj, poczęstowałabym się tym z pewnością pysznym ciastkiem. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńPiernik prezentuje się przepysznie!
OdpowiedzUsuń