czwartek, 11 grudnia 2014

Krem z marchewki z chipsami - Carrot soup with chips









   Szybka, zdrowa zupa krem z propozycją składników do eksperymentowania. Chipsy z jabłek najlepiej zrobić kilka dni wcześniej, są pyszne. Jeśli mają być dla dzieci to jednak radzę obrać skórki.
Rozgrzejcie się więc tą zimową zupą z bukietem aromatu i koszykiem warzyw.


Zupa marchewkowa

Składniki:
* dodatkowo 2 jabłka na chipsy


Jak zrobić zupę?

- obierz marchew, pokrój w krążki 1-2 cm 
- do garnka dodaj oliwę, pokrojoną marchew i lekko zezłoć
- obierz pozostałe warzywa i jabłka
- soczewicę wypłucz na sitku
- do marchewki dodaj około 2 l wody, warzywa, jabłka, cynamon i soczewicę
- gotuj 20-30 min.
- zmiksuj blenderem lub w mikserze
- dodaj kostkę warzywną, zagotuj i dopraw ewentualnie solą i pieprzem
- przed podaniem dodaj chipsy z jabłek kilka grzanek lub łyżkę jogurtu


Chipsy z jabłek

Jak je zrobić?

- jabłka mogą być obrane lub ze skórką
- wydrąż je w środku
- pokrój na plastry
- włóż do nagrzanego do 100 stopni piekarnika na 10-15 min.
- zmniejsz temp. do 70 stopni i susz jeszcze około 30-40 min














Zima to doskonała pora na cytrusy i oczywiście jabłka, na które jest sezon cały rok.




Trzymajcie się cieplutko i nie dajcie się zimie.


12 komentarzy:

  1. Aż żal jeść tak pięknie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak zwykle pięknie udekorowałaś swoją zupę. Najpierw oczy cieszy :) I takie jest jej zadanie. Po spróbowaniu z pewnością smakuje wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie podane!
    Smacznego kochana:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Apetyczne,aż ślinka cieknie:))

    OdpowiedzUsuń
  5. Dwa razy podchodziłam już do zupy marchewkowej... Soczewicę akurat mam w domu i z chęcią do czegoś bym ją wykorzystała.

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglada to absolutnie fantastycznie !!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wow,niesamowicie wygląda, pewnie tez tak smakuje, nestety u mnie sie takich rarytasow nie gotuje bo jadlabym tylko ja, bo moj nazeczony tylko polskie jadlo:(

    OdpowiedzUsuń
  8. Kocham zupy kremy. Wygląda bardzo apetycznie :) Pozdrawiam świątecznie

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja też uwielbiam zupy kremy. Taką również. Piękne zdjęcia.

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda cudownie, spróbuję na 100% w ogóle super połączenie jabłka i marchwi :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)