piątek, 19 grudnia 2014

Świąteczne bakaliowe delicje - Christmas Sweet Treats










    Wiecie po co są bakalie na święta? Mają zapewnić szczęście, powodzenie i dobre życie. Bakaliowe delicje dodatkowo zapewnią niezapomniane wrażenia smakowe. Nie powinno ich zabraknąć wśród świątecznych łakoci zwłaszcza, że mogą być przechowane aż do Sylwestra, choć wątpię, że dotrwają.
Poza tym w tym przepisie jest tyle zdrowych dodatków, że warto go zrobić jako alternatywę dla innych słodkości.



Bakaliowe delicje (podanych proporcji i rodzajów bakalii nie musisz się sztywno trzymać)

Składniki:

  • 1/2 szklanki orzechów laskowych
  • szklanka orzechów włoskich
  • 100 g fig
  • 100 g moreli suszonych
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki z cytryny
  • 1 opakowanie kandyzowanych wiśni
  • łyżka słonecznika łuskanego
  • łyżka siemienia lnianego
  • 2 łyżki jagód goji
  • łyżka pestek dyni
  • 2 jajka
  • 100 g nierafinowanego cukru
  • łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka cukru waniliowego (http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/12/piecz-z-cukrem-waniliowym-cooking-with.html)
  • szczypta soli himalajskiej
  • 5 czubatych łyżek mąki (3 pszennej, 1 kukurydzianej, 1 gryczanej)
  • 2 wafle (24 x 22)
  • lukier (cukier puder + sok z cytryny + odrobina białka - utrzyj razem) - nie musi być


Jak zrobić bakaliowe delicje?

- posiekaj bakalie 
- ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę
- dodaj cynamon i sól, wymieszaj
- dodaj mąkę wymieszaj
- dodaj bakalie wymieszaj
- wyłóż formę pergaminem
- połóż na spod wafel i rozłóż na nim masę bakaliową
- dociśnij drugim waflem i włóż do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 40-50 min.
- kiedy lekko przestygnie zdejmij z blaszki
- możesz dodatkowo polukrować lub polać czekoladą
- pokrój bakaliowy przysmak na dość cienkie kawałki

























Lubicie bakalie w takiej wersji?




zBLOGowani.pl

10 komentarzy:

  1. Wyglądają wspaniale!!!
    ściskam kochana

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaka pyszność :) Zjadłabym! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O rany, bomba kaloryczna, ale jakie to musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny przepis i bardzo zdrowe słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jaka piękna gama kolorów! Cudne! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O pyszności takie uwielbiam, bakalie zawsze są u mnie w domu na Święta, w tym roku skorzystam z Twojego przepisu, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pierwszy raz takie danie widzę :-)))
    Ależ pomysłowe te wafelki...

    OdpowiedzUsuń
  8. Aż mi się buzia uśmiechnęła na ten widok, co za wspaniała delicja bakaliowa... mniam mniam (ale ile kalorii, aż się boje pomyśleć) - :)

    OdpowiedzUsuń
  9. mniaaaaaaaaaam, kusisz takimi przysmakami...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)