Zupy - krem to jedne z moich ulubionych dań. Wystarczy ugotować i zmiksować ulubione warzywa i sycąca zupa gotowa. Byle nie przesadzić z dodatkami, bo wtedy zrobi się bomba kaloryczna, a o to nie chodzi żadnej kobiecie :)
Zupa z kalafiora
Składniki:
- duży kalafior
- pietruszka - korzeń
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1-2 cm papryczki chili
- sól i pieprz
- szklanka mleka lub szklanka śmietanki 12% z kartonu
- 1-2 łyżki jogurtu
Ugotuj warzywa do miękkości w wodzie /1,5 - 2 litra/, zmiksuj w blenderze, dodaj sól i pieprz do smaku, dodaj śmietankę lub mleko, krótko zagotuj. Kalafior z dodatkami jest tak aromatyczny, że naprawdę więcej nie trzeba.
Moja rada:
- Lubię kiedy dania pięknie wyglądają. W pierwszej wersji dodałam jogurt i koperek. W drugiej wersji zmiksowałam z mlekiem ugotowane 2 różyczki brokuła i ozdobiłam danie.
- Brokuła z mlekiem lub śmietanką trzeba zmiksować i podgrzać, tak aby zupa nie była za zimna.
- Zupę można podawać z grzankami
- Jeśli chcesz naprawdę wersję light to zamiast śmietanki dodaj mleko
- Jeśli chcesz naprawdę wersję light to zamiast śmietanki dodaj mleko
- Jeśli dodaję śmietankę do zupy lub sosu to zawsze 12% z kartonu, bowiem ona nigdy się nie zwarzy
Podanie dania w estetyczny i odpowiedni sposób to ważna rzecz:)
OdpowiedzUsuńpycha! <3
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystkie kremy , niestety moją drogą połowę ciężką przekonać:-)
OdpowiedzUsuńPrzepięknie podana!
OdpowiedzUsuńPięknie podane i na pewno bardzo pyszne ♥
OdpowiedzUsuńCześć :) Piszę w pewnej sprawie. Jestem studentką II roku na kierunku GiZP na Uniwersytecie Ekonomicznym w Katowicach. Przeprowadzam ankiety na temat społeczeństwa obywatelskiego i ogólnej znajomości organizacji pozarządowych. Wyniki chciałabym wykorzystać w pracy semestralnej :) stawką jest zwolnienie z egzaminu i chciałam się zapytać czy mogłabyś jedną albo nawet obydwie ankiety wypełnić ? dla Ciebie do 5-7 minut a dla mnie to bardzo wiele :) z góry dziękuję za pomoc.
OdpowiedzUsuńhttp://www.ebadania.pl/18b426fdaef37da9
http://www.ebadania.pl/24fd581ed5614005
Ciekawych studentów ma Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach :)
UsuńPodane ładnie, ale już sobie wybroażam smak:-)
OdpowiedzUsuńojejku, zjadlabym taką zupę :)
OdpowiedzUsuńja mam dziś zupę warzywną z przewagą kalafiora
OdpowiedzUsuńUwielbiam kalafior, ale ze względów zdrowotnych nie mogę go jeść. Szkoda... Pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuńPiękne pyszne i pożywne :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupy totalnie, i jako krem i zwykłe. Co do kremowych, brokułowa rządzi!
OdpowiedzUsuńPięknie podana, lubię kalafior...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńPyszna kalafiorowa:))
OdpowiedzUsuńMi dania najlepiej smakują jak ktos je za mnie zrobi ;)
OdpowiedzUsuńTo masz tak jak ja, uwielbiam jak ktoś dla mnie gotuje, wtedy mi wszystko smakuje.
UsuńNa sam widok ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńWygląda tak smakowicie i tak pięknie podane, że aż ślinka cieknie.... Musiało być pyszne... Ściskam kochana
OdpowiedzUsuńPyszności i jak pięknie podane :)
OdpowiedzUsuń