środa, 13 listopada 2013

Sałatka z kaki i granatem - Salad with kaki and pomegranate







     Persymona czyli owoc kaki uprawiany głównie w Chinach, Korei, Japonii oraz w cieplejszych rejonach Azji Środkowej. Od XIX wieku uprawiany jest także w Ameryce Północnej, głównie w Kalifornii oraz w  południowej Europie.
     Persymona to doskonałe źródło witaminy A, C, błonnika, związków które wykazują działanie przeciwutleniające. Oprócz owocu wiele leczniczych właściwości mają również liście.



     Persymona chyba obrodziła i to właśnie teraz jest na nią sezon, bowiem w sklepach można ją kupić za parę groszy (99 gr). Warto więc wykorzystać ten czas do sporządzenia zdrowych, pysznych dań.


Sałatka z kaki i granatem

Składniki:
  • 1 dojrzałe kaki
  • 1 granat
  • garść roszponki
  • mała kiść winogron
  • łyżeczka utartej mrożonej cytryny

Sos do sałatki:
  • sok wyciśnięty z 1/2 granatu
  • sok z 1/2  limonki
  • pieprz
  • 1/2 łyżeczki oliwy
Wszystkie składniki wymieszaj i polej nimi sałatkę


    Obierz owoc kaki i pokrój na plastry lub w cząstki. Granat przekrój na połowę. Jedną część obierz, a z drugiej wyciśnij sok. Rozłóż na talerzu roszponkę, dodaj przekrojone winogrona, cząstki kaki, posyp mrożoną, utartą cytryną, ziarnami granatu i polej sosem z granatu.












22 komentarze:

  1. obłędnie wygląda, uczta dla zmysłów

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda przepysznie! aż szkoda jeść :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  4. kolory wakacji zachowane w sałatce :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie mogę... nie powinienem oglądać takich pyszności, bo od razu kusi mnie, by pójść do najbliższej cukierni:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sałatka jest baaardzo dietetyczna :)

      Usuń
  6. wowwwww looks yummy:)))

    xoxo
    http://melislicious.blogspot.com/2013/11/haki-siyah-deri-elbise-army-green.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Solamente puedo decir "expectacular" que delicia de receta, y que fotos que colorido...... Me encanta.
    Un besote.

    OdpowiedzUsuń
  8. Bajecznie wyglada,bardzo apetycznie:))

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda świetnie. Zaintrygował mnie pomysł na sos:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Apetycznie i...bardzo zdrowo...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda bosko, taka rubinowa sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Śliczności, mniam, mniam♥

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda tak apetycznie, że jestem bardzo głodna... Zapraszam na candy i ściskam

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciekawy przepis, musi być bardzo pyszne, chętnie wypróbuje.
    Pozdrawiam.
    mania1269.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Takie sałatki to ja lubię i to nawet bardzo :--)

    OdpowiedzUsuń
  16. Na pewno smakuje wyśmienicie. Zdjęcia bardzo zachęcające. Pozdrowionka.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)