piątek, 10 października 2014

Proste ciasto z gruszkami i Daninkami - Pear Cake






   







     Zostałam obdarowana pysznymi gruszkami. Nieco twardsze jeszcze mogą poczekać, a z tych bardzo dojrzałych zrobiłam proste i szybie. Zachęcam do wypróbowania przepisu ;)

       Dodatkowo do ciasta zrobiłam mus gruszkowo-cytrynowy, który komponuje się z ciastem jak babie lato z jesienią.


Ciasto z gruszkami

Składniki:
  • 150 g masła
  • 150 g cukru
  • 4 jajka
  • 200 g mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 ml mleka
  • łyżeczka esencji waniliowej (nie musi być)
  • 4-5 gruszek


Jak zrobić ciasto?

- utrzyj masło z cukrem na puszystą masę 
- dodawaj do masy po jednym jajku, dalej ucierając
- przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i odrobiną soli
- dodawaj do masy na przemian mąkę i mleko lekko mieszając
- obierz gruszki, przetnij na połowę i wydrąż gniazda 
- ciasto wlej do wysmarowanej i wysypanej bułka tartą tortownicy
- na wierzchu ciasta połóż połówki gruszek
- posmaruj gruszki rozmąconym jajkiem z łyżeczką brązowego cukru 
- włóż ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz 40 - 45 min.
- jeśli w trakcie pieczenia ciasto za bardzo się przyrumieni nakryj go folią


Składniki na mus:
  • 2-3 gruszki
  • sok z jednej cytryny
  • łyżka brązowego cukru
  • łyżeczka kardamonu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Jak zrobić mus?

- obierz gruszki i pokrój w kostkę
- dodaj sok z cytryny i cukier, kardamon i cynamon
- gotuj około 15 min.
- zmiksuj gruszki blenderem i jeszcze raz zagotuj




























... a przy pieczeniu ciasta powstała kolejna bajeczka. Autorką rysunków i pomysłu jest czteroletnia Weronika.



Wspólne gotowanie -
z cyklu rodzinka Daninków piecze ciasto




































Lubicie gruszki i wspólne gotowanie? :)






21 komentarzy:

  1. Nie przepadam za gruszkami w cieście,
    ale Twoje ciasto jest takie apetyczne ,że aż u mnie przed monitorem pachnie :-)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto wygląda na przepyszne. Kiedy mój syn był malutki wymyślałam podczas gotowania obiadu bajki o Klementynce... Kiedyś o tym napiszę. Miłego weekendu.

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny wpis :) Naprawdę podoba mi się ♥

    OdpowiedzUsuń
  4. Proste ciasto? Przecież ono uwodzi każdego, kto na nie popatrzy. Uwielbiam gruszki w cieście :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Czytam po raz kolejny , tak , dopisałam gruszki do listy zakupów , będę piec jutro . Twoje przepisy zawsze mi wychodzą .
    Ale dziś rysunkówe Story uroda przebiło ciasto ;)
    U nas taka weekendowa tradycja , ze piekę coś z dziewczynkami

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszności :)
    pozdrawiam serdecznie;)) woman-with-class.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Największe brawa dla małej artystki! Kreatywna dziewczynka. Poza tym widać, że rysunki naprawdę robiła sama i to jest najwspanialsze. Brawo Weronika, czekam na więcej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. coś dla ciała i dla ducha w tym przepisie dzięki rysunkom :D

      Usuń
  8. co za pychota!!! i fantastyczna rysunkowa historyjka :)))

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciasto wygląda pysznie, podziel się! :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo apetycznie wygląda to ciasto:) I przepis też mi się bardzo podoba! Muszę zrobić, może dziś do popołudniowej herbatki...
    miłego weekendu kochana

    OdpowiedzUsuń
  12. Z ogromną chęcią spróbowałabym takiego ciacha :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciastem znów mnie kusisz.
    Wspólne gotowanie to znakomity pomysł, mnie też czasami młodszy wnuk pomaga, starszy nie wykazuje zainteresowania, zachęcam ale nie i już, może kiedyś...
    Pozdrawiam...i dodam jeszcze, że lubię gruszki...

    OdpowiedzUsuń
  14. Z chęcią bym spróbowała.. :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Niestety nie wszystkie osoby mogą swobodnie sięgać po słodycze, dlatego ja znalazłam fajny przepis na ciastka, które będą odpowiednie dla osób chorujących na cukrzycę. Przepis można znaleźć na stronie https://foodo.pl/ciastka-z-maki-kokosowej-dla-cukrzykow/ . Myślę, że to super opcja, jeśli znamy kogoś, kto choruje i będziemy mogli zaoferować taką propozycję.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)