Warzywnych sałatek nigdy dość. Właściwie można do nich dodać prawie wszystko byle nie przesadzić. Każdy składnik to przecież dodatkowe kalorie. Nie wszystko też ze sobą idealnie się komponuje. Proponuję więc pójść w kierunku prostoty, to zawsze się sprawdza.
Do sosu użyłam domowego majonezu (http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/10/domowy-majonez-w-dwoch-wersjach.html ) z dodatkiem jogurtu.Warzywna sałatka
Składniki:
- 2 marchewki
- jeden ogórek
- 3-4 cm pora
- 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej
- 2 łyżki posiekanej kolendry
- gałązka mięty
- sos: 2 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu, łyżka soku z cytryny, sól i pieprz do smaku/wymieszaj
Jak zrobić sałatkę?
- na grubych oczkach zetrzyj obraną marchew
- w cienkie plastry pokrój por i ogórek
- posiekaj pietruszkę
- dodaj wszystkie składniki do kapusty pekińskiej i wymieszaj z sosem
- do wymieszanej i doprawionej sałatki dodaj liście mięty
Lubicie marchewkę w sałatkach, bo ja pod każdą postacią :)
Lubię marchewkę w sałatce i robię bardzo podobną sałatkę do Twojej, tylko ogórka w niej brak - zatem spróbuję z ogórkiem. Do tej pory stosowałam majonez Winiary, ale na dniach zamierzam przestawić się na własnej produkcji, tylko zaczęty słoik skończę ;-)
OdpowiedzUsuńZdrowo i kolorowo:-) Pysznie:-) Kolorowego dnia:-)
OdpowiedzUsuńPrezentuje się przepięknie:)
OdpowiedzUsuńPysznie, zdrowo i zachęcająco wygląda Twoja sałatka. Sałatki powinniśmy jeść codziennie :)
OdpowiedzUsuńPyszotka! Marchewkę uwielbiam wszelkiej postaci!
OdpowiedzUsuńO tak! marchewka musi być :) świetny pomysł na zdrową sałatkę.
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda . Miety nie dodawałam , sprubuje .
OdpowiedzUsuńNajpierw myślałam, że to cukinia ;) Skorzystam na pewno z przepisu :)
OdpowiedzUsuńJa marchewkę lubię , ale por mi szkodzi niestety...
OdpowiedzUsuńŁadnie wygląda, ale ja wolę prostrze potrawy;).
OdpowiedzUsuńMarchewkę dodaję do prawie każdej sałatki:)
OdpowiedzUsuńO! a sałatka bedzie na obiad :) I dzięki tobie mam z głowy niedzielne menu:) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńnajlepsze! :)
OdpowiedzUsuńSycą, urozmaicają codzienne menu-bomba! :)
Pychotka!!!
OdpowiedzUsuńMniami, muszę taką zrobić!
OdpowiedzUsuń