środa, 8 października 2014

Sałatka warzywna z jajkiem - Vegetable Salad











    Sałatek nigdy za dużo. Oby tylko nie przesadzić ze składnikami i dużą ilością sosu. Zbędne kalorie zawsze należy ograniczać lub rozdzielać i powstaną dwa posiłki. 
    Sałatka jest z minimalną ilością sosu jogurtowo-majonezowego własnej roboty. Do tej sałatki równie dobrze można użyć tradycyjnego winegretu. Całość wzbogacona jest jajkiem więc sałatka jest doskonałym daniem na lunch.



Sałatka z jajkiem (dla 2 osób)

Składniki:

  • 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej
  • 3-4 cm pora pokrojonego w plastry
  • 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w kostkę
  • 1 dymka ze szczypiorem posiekana
  • 2 łyżki pokrojonej w kostkę fety
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • sos: łyżka majonezu, 3 łyżki jogurtu, sól i pieprz do smaku/wymieszać/



Jak zrobić sałatkę?
- warzywa delikatnie wymieszaj w misce
- połóż na górze ćwiartki jajka i polej delikatnie sosem

















Woda z cytryną, miętą i kilkoma kulkami winogron - pycha!











Lubicie sałatki na lunch ?






17 komentarzy:

  1. Takie śniadanie? To ja rozumiem. Najlepsze. Bomba witaminowa na cały dzień. Smacznie, zdrowo i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię sałatki, lubię, mgę jeść je o każdej porze dnia :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam sałatki, bez nich nie byłoby mojego codziennego menu :)
    Szkoda tylko, że moje nie są tak fotogeniczne :(

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo . Dawno nie robiłam z pekinki

    OdpowiedzUsuń
  5. To prawda sałatek nigdy dość :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda wspaniale i na pewno tak smakuje! Tak podana woda też na pewno jest wyjątkowa!
    miłego czwartku kochana

    OdpowiedzUsuń
  7. Hmmm pychotka. Uwielbiam sałatki na lunch ale wtedy, gdy na zewnątrz cieplutko i gorąco:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam, mniam... koniecznie wypróbuję :) Za dużo dobrych przepisów u Ciebie, przytyję :P

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniale wygląda :) Już sobie wyobrażam jak fantastycznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda bosko ;) Uwielbiam jaja w sałatkach :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie lubię takiej formy jajek, ale śniadanie klasa!:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Sałatka świetna, zrobię w sobotę, bo pora brak:) buziaczki aga

    OdpowiedzUsuń
  13. Cudna, kolorowa i zapewne przepyszna:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)