Zainspirowana wspaniałym jedzeniem w
hotelu Westin, rozpocznę od zdrowych, przekąsek, przystawek, które można zjeść nawet na śniadanie, deser, zabrać do pracy…
W roli głównej granat, który jest
dodatkiem do musu z kiwi i przekąski z pomarańczy, banana i ananasa.
Mus
z kiwi
Składniki:
- 2-3 kiwi
- łyżeczka soku z limonki lub cytryny
- ziarna granatu
Jak
to zrobić?
- obierz kiwi, lekko zblenduj lub dobrze
rozgnieć widelcem, dodaj sok z limonki i ziarna granatu
Owocowy
mix
Składniki:
Składniki:
- pomarańcza
- 1-2 plastry świeżego lub z puszki ananasa
- 1 mały banan
- sok z ½ limonki
- łyżeczka siemienia lnianego
- gałązka mięty
- ziarna granatu
Jak
to zrobić?
- obierz owoce, pokrój w cząstki, dodaj
sok z limonki, wtedy banan nie ściemnieje
- posyp siemieniem lnianym i ziarnami granatu,
dodaj listki mięty
Krótka relacja i refleksja z pierwszego
dnia Vital Forum
Blok II - ZDROWOTNE ZMORY POLEK
Serce
nie sługa – czyli killer wychodzi z ukrycia
Choroby układu krążenia i sercowo -naczyniowe zbierają w Polsce duże żniwo, rocznie umiera na nie 82 tys. mężczyzn
i 91 tys. kobiet. Smutna prawda jest taka, że zaczyna chorować coraz więcej
dzieci, które mają podwyższony cholesterol, a to głównie za sprawą złego
odżywiania.
Podkreślić należy, że znacząco podniósł
się poziom polskiej kardiochirurgii jednak to wcale nie przełożyło się na
zdrowie Polaków. Nie ma w tym obszarze systemowych rozwiązań i dostępności do
specjalistów, natomiast lekarze rodzinni najczęściej bagatelizują problem.
Co
możemy zrobić same?
- zwracać uwagę na to co jemy i czym
karmimy najbliższych, zwłaszcza dzieci
- ograniczyć cukier, sól, złe tłuszcze
- dbać o utrzymanie prawidłowej wagi
ciała
- kontrolować ciśnienie i poziom glukozy
- jeśli palisz – rzuć natychmiast i
pamiętaj za swoje zdrowie odpowiadasz sama, więc zrób wszystko co możesz aby
lekarze mieli jak najmniej pracy
- profilaktyka przynosi najwięcej
korzyści, ale tylko wtedy kiedy przekłada się na działanie
Rak
szyjki macicy – dlaczego w Polsce wciąż zbiera śmiertelne żniwo
Ten zabójca rozwija się od 5 – 10 lat i
we wczesnym stadium jest prawie zawsze do wyleczenia. W Polsce na raka szyjki
macicy umiera co druga kobieta, bowiem jest zdiagnozowana za późno. Dane
pokazują, że tylko co 4 kobieta miała robioną cytologię.
Co możemy zrobić same?
- przynajmniej raz w roku wizyta w
gabinecie ginekologicznym
- regularna cytologia w certyfikowanych
gabinetach
Po bardzo mądrych i porywających wypowiedziach prof. Violetty Skrzypulec - Plinty (dziekana Wydziału Opieki Zdrowotnej Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, lekarza ginekologa), rozległy się głosy z sali: Pani profesor na ministra!!!
Kobieta
w depresji – gdy smutek odbiera apetyt na życie
Depresja nie jest chorobą duszy jak się
powszechnie uważa. Depresja to choroba mózgu i ciała podkreślał prof. Aleksander
Araszkiewicz. Najczęściej jest powiązana z innymi dolegliwościami i jest
chorobą śmiertelną, bowiem nieleczona kończy się samobójstwem. Chociaż powstał
Narodowy Program Ochrony Zdrowia Psychicznego, to tak naprawdę nie ma go kto realizować.
Wokół depresji narosło wiele mitów i jest to problem tabu i raczej wstydliwy.
Aktorka Katarzyna Kwiatkowska też
borykała się z depresją i namawia gorąco wszystkich z tym problemem do udania
się do specjalisty. Depresję się leczy tak jak każdą inną poważną chorobę.
Choruje na nią coraz więcej kobiet i jest ona jednym z największych powodów
zaginięć w Polsce.
Choroby
przewlekłe Polek – gdy boli coś więcej niż życie
W tym panelu była mowa o reumatoidalnym
zapaleniu stawów, które najczęściej występuje w grupie kobiet 30 – 50 lat.
Piszę najczęściej – bo chorują także dzieci. Jest to choroba nieuleczalna,
postępująca i często prowadząca do niepełnosprawności. Jeśli już chory zostanie dobrze zdiagnozowany i dobrze zostaną dobrane lekarstwa, to i tak trzeba
nauczyć się żyć z bólem.
Wyłaniający się największy pesymizm z
dyskusji panelowej, to mała dostępność do reumatologów. Lekarze rodzinni
raczej tej choroby nie diagnozują, że względu na niską świadomość. Większość z
nich nie miała takiego przedmiotu na studiach!
Pacjenci zazwyczaj leczą się środkami
przeciwbólowymi zamiast lekami syntetycznymi i biologicznymi. Zostało
podkreślone, że sterydy powinny być podawane do 6 miesięcy, a potem powinny
zostać odstawione i zastąpione innymi lekami. Pacjent powinien być pod stałą
opieką lekarską, a dostępność do specjalisty jest najczęściej jeden raz na
półtora roku.
Moja
refleksja:
Świetnie dobrana tematyka paneli. Jestem
pełna podziwu co do rygoru czasowego, którego doskonale pilnowali prowadzący
dziennikarze. Z tego wszystkiego wyłania się jednak bardzo pesymistyczny obraz
funkcjonowania państwa polskiego. Owszem, trzeba sobie zdawać sprawę z tego, że
każdy z nas sam odpowiada za swoje zdrowie, stąd też powinien zdrowo się
odżywiać, aktywnie żyć, dbać o regularny wysiłek fizyczny, wizyty kontrolne –
zwłaszcza kobiety wizyty u ginekologa. Z tym się zgadzam całkowicie. Jednak jeśli
już dotkniemy tematu szerzej to wpadamy w czarną dziurę bezradności.
Pierwsze kroki to profilaktyka i
edukacja. W tym obszarze dzięki kampaniom społecznym, działalności sektora NGO
i sektora samorządowego (dotyczy to tylko niektórych gmin i powiatów), jest
coraz lepiej. Żeby były efekty to musi nastąpić działanie i tu wyłania się
tragiczny więc obraz funkcjonowania państwa w obszarze opieki
zdrowotnej i zdrowia publicznego. Tę niemoc, błędy, karygodne zaniedbania, podkreślali
specjaliści, profesjonalni lekarze, którzy mają z tymi problemami do czynienia
w swojej pracy.
Dlaczego jest tak źle zarządzany ten ważny sektor? Myślę, że coraz bardziej chorą instytucją/organizacją (w takich kategoriach postrzegam funkcjonowanie państwa), coraz gorzej zarządzaną i coraz bardziej zbiurokratyzowaną jest nasza Polska. Ja z roku na rok obserwuję jak zaprzepaszczamy to, co zostało zdobyte i wywalczone po 1989 roku. Jesteśmy/musimy być bardzo zdyscyplinowanymi podatnikami, a w zamian otrzymujemy coraz więcej barier, coraz większy chaos i niemoc ze strony rządzących. Muszę dodać, że nie jestem związana z żadną opcją polityczną.
Dlaczego jest tak źle zarządzany ten ważny sektor? Myślę, że coraz bardziej chorą instytucją/organizacją (w takich kategoriach postrzegam funkcjonowanie państwa), coraz gorzej zarządzaną i coraz bardziej zbiurokratyzowaną jest nasza Polska. Ja z roku na rok obserwuję jak zaprzepaszczamy to, co zostało zdobyte i wywalczone po 1989 roku. Jesteśmy/musimy być bardzo zdyscyplinowanymi podatnikami, a w zamian otrzymujemy coraz więcej barier, coraz większy chaos i niemoc ze strony rządzących. Muszę dodać, że nie jestem związana z żadną opcją polityczną.
Kobiety/dziewczyny, dbajmy o siebie i
swoich bliskich. Uważam, że zdrowa Polka to zdrowsza rodzina i zdrowsze
społeczeństwo. Niech każda z nas się zastanowi co może zrobić dla siebie, aby w
przyszłości funkcjonować jako sprawna staruszka. Żadnej z nas przecież nie
zależy na długim życiu w chorobie, lecz na cieszeniu się życiem w podeszłym
wieku. Dodam więc do motta Kamińskiego trochę swojej refleksji. Dzieciństwo i młodość
to czas budowania kapitału zdrowia dla wieku podeszłego i starości, bo chodzi
przecież o to, aby dodać życia do lat - a nie lat do życia.
Jutro zapraszam na post z Patrycją Markowską.
Jakie są Wasze recepty na zdrowie, zdrowy styl życia? Proszę o opinie na temat moich przemyśleń (choć napisałam o nich tylko w skrócie).
opublikowano:http://przepis-na-kobiete.pl/Artyku%C5%82y/815/vital-forum-moja-refleksja-z-pierwszego-dnia
opublikowano:http://przepis-na-kobiete.pl/Artyku%C5%82y/815/vital-forum-moja-refleksja-z-pierwszego-dnia
To wszystko prawda o czym piszesz. Staram się dbać o zdrowie, o to czym się odżywiam, a jednak... Ten tydzień znów upłynie mi na powtórzeniu wszystkich badań... kolejne wizyty... Ach... Przekąski wyglądają smakowicie. Pozdrawiam Cię ciepło!
OdpowiedzUsuńżyczę Ci dużo zdrówka
Usuńświetny post:) bardzo ważna jest profilaktyka i zdrowe odżywianie:)
OdpowiedzUsuńfajne podsumowanie, niby rzeczy oczywiste, ale zapominamy o nich w codziennym życiu!
OdpowiedzUsuńmądrze i apetycznie :)
OdpowiedzUsuńŚwietne przepisy :)
OdpowiedzUsuńbardzo fajnę zdjęcia;) przekąski wyglądają meega smakowicie;) zazdoszczę takiego weekendu:)
OdpowiedzUsuńdobrze, że sie o tym mówi im więcej tym więcej w naszej głowie zostaje :) i coraz bardziej zwracamy uwagę na to co jemy:) staram się dobrze odżywiać: dużo ryb, mało soli i słodyczy :) Twoje przekąski wyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńhttp://lamodalena.blogspot.com/
bardzo dobrze, że takie imprezy są organizowane
OdpowiedzUsuńdzięki nim kobiety stają się bardziej świadome i mają możliwość dyskusji o ważnych problemach
myslę, że kiedy jesteśmy młode to mniej zwracamy uwagę na ważne kwestię dbania o siebie nie tylko "wizualnie"
a przecież zdrowa kobieta to piękna kobieta :)
O tak, Małgosiu!
UsuńOJ! Jak smaczne u Ciebie, uwielbiam....pozdrawiam...potem poczytam, bo teraz bardzo się spieszę...
OdpowiedzUsuńprzekąski boskie :)
OdpowiedzUsuńOwocowy mix zaskoczył apetycznym wyglądem, akurat jestem przed ... lunchem - nazwijmy to po amerykańsku :)
OdpowiedzUsuńHola Ava. Dos estupendas recetas las que has puesto. Sanas y ricas. Me encantan todas las frutas que has escogido, kiwi, granada, naranja, plátano. Es un manjar lo que has preparado.
OdpowiedzUsuńMuy bueno el reportaje especialmente para las mujeres. Siempre hay que estar atentos porque la enfermedad no avisa. Las revisiones periódicas son fundamentales.
¿Eres tú la que sale en la foto sola?
Saludos
Thank you for the nice comment. I also like fruits and vegetables. Am I in the picture? Hm :)
UsuńBest regards
Wszystko wygląda bardzo zdrowo i apetycznie. wiosenne uściski
OdpowiedzUsuńDla Ciebie też:)
UsuńŚwietny i bardzo przydatny post, a przekąski wyglądają bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDesde MI pequeño rincon te nominamos al premio The versatile blogger awars , enhorabuena visita mi blog y sabras lo que hacer , un saludo.
OdpowiedzUsuńThank you for the nomination -
UsuńBest regards
Healthy and delicious recipes!
OdpowiedzUsuńFabrizia – Cosa Mi Metto???
Świetnie, że są takie akcje, które pozwalają uświadomić ludzi. Co do szczepień na raka szyjki macicy, pewnie mało osób się na nie decyduje ze względu na cenę. Poza tym czy one są skuteczne dla wszystkich kobiet czy tylko dla dziewczyn, które są jeszcze dziewicami? Słyszałam, że najlepiej zaszczepić się przed pierwszym razem.
OdpowiedzUsuń