czwartek, 13 marca 2014

Chleb bananowy - Banana bread








Czy chleb bananowy Felicii Tilman (Harriet Sansom Harrisz „Gotowych na wszystko” był pyszny? Zach Young – trochę ześwirowany bohater serialu – twierdził, że tak. Wprawdzie Zach płacze, jednak powodem nie jest chleb tylko wyjawiona tajemnica.

Felicia to czarny charakter serialu, ale skoro już upiekła dobry chleb to czemu też nie upiec. Zwłaszcza, że w moim koszu owocowym banany dojrzały do granic możliwości. Marnowaniu jedzenia zawsze mówię nie, więc serialowa scena jest  doskonałą inspiracją do zrobienia chleba bananowego.




http://4.bp.blogspot.com/-nglSpf3cK60/UazXDmJQi4I/AAAAAAAAE2s/cJDRqB_KZEc/s1600/4.jpg



http://zpierwszegotloczenia.pl/obrazek/210681.jpeg



Staram się aby w moich przepisach było jak najmniej kalorii i aby dodać trochę zdrowych składników. Nie byłam pewna co z tego wyjdzie, bo z ciastami nie można za bardzo eksperymentować, aby nie było zakalca. Sama się zdziwiłam jak ciasto pięknie wyrosło, jest aromatyczne i jest świetną alternatywą śniadaniową z owocowymi dodatkami. Polecam szybki przepis z aromatem bananów i serialu w tle.


Bananowy chleb

Składniki:
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki orkiszowej
  • 1-2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka gęstego jogurtu
  • łyżeczka sody
  • 3 bardzo dojrzałe banany
  • 3 łyżki orkiszowych lub owsianych płatków

Jak zrobić ciasto?

- obrane banany zgnieć widelcem
- dodaj jajka, wymieszaj, dodaj pozostałe składniki i wszystko wymieszaj na jednolitą masę
- wysmaruj formę i wysyp ja bułką tartą
- wlej ciasto do formy i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika
- piecz 50 - 55 min.


Moja rada:
- jak dasz mniej cukru to ciasto konsystencją i smakiem przypomina ciemne pieczywo
- doskonale smakuje na śniadanie a poranna kawą i twarożkiem, a jeśli lubisz słodkie to wystarczy odrobina miodu lub ulubionej konfitury












Jeśli Wam banany za bardzo dojrzeją polecam ten przepis :)



30 komentarzy:

  1. Bananowy chleb! wow! przepyszny pomysł

    OdpowiedzUsuń
  2. taki chleb to takie ciacho, super !

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Super wygląda i przepis prosty - to coś dla mnie !!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Bananowy chlebek będzie mi na pewno smakował, choć jego przeznaczenie raczej do słodkich śniadań, z dżemem, masełkiem, etc.? Bo na wytrawnie to chyba już nie?

    OdpowiedzUsuń
  5. Już spisuję, bo wygląda smakowicie i...zdrowy zapewne...buziaki Ava...

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda pysznie...pięknie wyrósł...poproszę dwie kromki na śniadanie:)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam bardzo chlebek bananowy!
    Twój wygląda bardzo apetycznie!!!
    Ściskam

    OdpowiedzUsuń
  8. Jadłam kiedyś taki chlebek :-) Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak dotąd dwa razy próbowałam upiec coś w stylu chleba i za każdym razem wychodził mi zakalec. Zastanawiam się, czy dałam za dużo ziaren/płatków owsianych i był za ciężki, czy po prostu nie mam talentu do wypieków... :(

    OdpowiedzUsuń
  10. Ooo musi być pyszny! Zapisuję przepis, jak będę miała banany to zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda to wszystko przepysznie. Nie pogardziłabym takim śniadankiem :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Avo, a mogę wpaść na śniadanko jutro? Może jeszcze coś zostanie... Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  13. Lubie twoje przepisy ! Bo wszystko sie z nich udaje :)
    Choć nie wiem czy jestem wstanie dotrzymać banany do stanu przejrzałosci ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. już mi ślinka leci na myśl o takim chlebku :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Chlebek wygląda bardzo smakowicie. Kiedyś już piekłam chlebek bananowy ale z innego przepisu ale Twój wygląda bardziej apetycznie. Chyba się skuszę i spróbuję według Twojego przepisu. Wczoraj kupiłam banany więc zaczynam je "postarzać". Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie chlebek w piekarniku, nie mogę się już doczekać kiedy spróbuję.

      Usuń
  16. Indianie Yanomamo z Ameryki Południowej żywią się głównie bananami i jarzynami i nie są otyli :) Chlebka bananowego nie jadłam i pewnie prędko nie zjem, bo jakoś nie lubię piec...

    OdpowiedzUsuń
  17. uwielbiam gotowe na wszystko! ;D Chleba w życiu nie piekłam, może się skuszę kiedyś ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Świetny przepis !!!! Dziękuję, skorzystam :DD

    OdpowiedzUsuń
  19. musimy upiec taki chlebek, bo wygląda pysznie.:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Świetny przepis. Chlebek wygląda baaardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Chlebek wyglada pyszie I napewno tak smakuje :) ja pieke chlebek dwa razy w tygodniu bo dzieciaki uwielbiaja :) syn bardzo lubi cebulowy :) corka z suszonymi pomidorami I oliwkami :) ale twoj chlebek tez zrobie jeszcze przez am nie robilam takie go :)
    Pozdrawiam serdecznie xxx

    OdpowiedzUsuń
  22. O, i kolejny przepis do zapisania na boku :) Gdzieś mi kiedyś wpadł podobny przepis, ale z mąką migdałową. Niestety po tym jak nie znalazłam jej w sklepie, odpuściłam. Może w tej wersji starczy mi sił ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Super wpis, banany są genialne dla zdrowia. Też oglądałam ten film o nich. Dzięki za wpis https://www.youtube.com/watch?v=6e8rECys4z0

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)