Dawno, dawno temu, jeszcze za czasów komuny, kiedy większość rzeczy się "zdobywało" moi rodzice kupili gofrownicę, która przetrwała. Przepisy na gofry były różne, a ja w starym zeszycie odgrzebałam jeden z ulubionych, który nazywa się gofry holenderskie. Nie wiem skąd taka nazwa, ale przepis jest dobry, bowiem gofry są smaczne i chrupiące.
Gofry holenderskie
Składniki:
- 300 g mąki
- 1/2 litra mleka
- 75 g cukru
- szczypta soli
- 100 g masła roztopionego
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
Jak to zrobić?
- wszystkie składniki należy zmiksować w blenderze
- konsystencja powinna być taka jak na naleśniki
- nagrzaną gofrownicę posmaruj olejem, nałóż ciasto i piecz na złoty kolor
Tym razem moje gofry zrobiłam ze śmietaną, pomelo i skarmelizowanymi mrożonymi malinami
Jak to zrobić?
- ubij 250 ml śmietanki 30 % na puszystą pianę
- obierz pomelo i podziel na mniejsze cząstki
- do 100-150 g mrożonych malin dodaj 1 łyżkę cukru i gotuj tak długo aż powstanie gęsty syrop
- układaj składniki w dowolnych proporcjach na gofrach
Gofry to miłość z mojego dzieciństwa. Smak nieba!
OdpowiedzUsuńale bym zjadła takiego gofra:)
OdpowiedzUsuńMam gofrownicę i to taką profesjonalną,ale gofrów nie robiłem już dawno.Te są bardzo smakowite.
OdpowiedzUsuńAle kuchareczka z Ciebie! Nie kuś, nie kuś mówię ! W moim wieku,zjedzenie gofra, to kolejne ...niespodzianki wagowe, pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńmi sie moja spalila wiec placze :((
OdpowiedzUsuńQue maravilla de Waffles. Me encantan.
OdpowiedzUsuńUn besote.
Gofry lubię w każdej postaci. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńGofry uwielbiam, sama poluje na gofrownice.Tu w UK jak sa to tylko takie malutkie.Musze sobie kupic w kraju,ponieważ uwielbiam;) Dzieki za przepis,pozdrawiam:))
OdpowiedzUsuńRobię co jakiś czas gofry dla dzieci:)
OdpowiedzUsuńDzięki za przypomnienie:)
normalnie nie mogę - dzisiaj snily mi sie gofry, a mi sie gofrownica spaliła. normalnie musze sobie kupic gofrownice :)
OdpowiedzUsuńświetne! a moja gofrownica leży zakurzona:)
OdpowiedzUsuńHola Ava. Estos gofres deben estar maravillosos. Un bocado exquisito.
OdpowiedzUsuńSaludos
Lubię gofry z frużeliną :)
OdpowiedzUsuńOooo kochana... gofry uwielbiam... Twoje tylko wołają, żeby je zjeść. Cudne. Ściskam kochana
OdpowiedzUsuń...pysznie wyglądają, ślinka cieknie...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńależ bym sobie takie wsunęła:d mmmm
OdpowiedzUsuńPyszności... a potem kalorie w bioderka, ale co tam... Pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuń