piątek, 6 lutego 2015

Bułeczki Scones - z cyklu walentynkowe inspiracje -Valentine's inspirations









A co byście powiedzieli na słodkie śniadanie walentynkowe z bułeczkami scones? To typowo angielskie, a właściwie szkockie bułeczki, które najczęściej podaje się z masłem, dżemem i porannym uśmiechem. Żeby wyszły lekkie muszą być robione z sercem dla kogoś kogo się kocha i lubi.  Myślę, że okazja jest sprzyjająca 


Bułeczki Scones

Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 100 g masła
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • łyżka cukru waniliowego (własnej roboty, lub łyżeczka esencji waniliowej)
  • 2 jajka
  • 150 ml śmietany 12%
  • otarta skórka z jednej pomarańczy
  • szklanka żurawiny i orzechów włoskich (pół na pół)


Jak zrobić bułeczki?

- wymieszaj wszystkie suche składniki (bez bakalii)
- dodaj pokrojone w kawałki zimne masło i zagnieć ciasto
- wymieszaj jajka i śmietanę, dodaj do ciasta i wyrób na jednolitą masę
- oprósz bakalie lekko mąką, dodaj skórkę pomarańczową i wymieszaj wszystko z ciastem
- na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość około 2 cm
- formuj małe bułeczki lub wykrawaj serca i układaj na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym
- posmaruj bułeczki jajkiem rozmąconym z mlekiem

- włóż do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 – 25 min.
























Jak wam się podoba słodkie śniadanie? Można dodać konfiturę, masło i całusa 



zBLOGowani.pl

15 komentarzy:

  1. Jak dłubania w kuchni nie lubię, tak na te bułeczki chyba się pokuszę!

    OdpowiedzUsuń
  2. wyglądają przepysznie i takie ... walentynkowe! ;)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. pięknie, wesoło i apetycznie :)
    jesteś mistrzynią, moja droga Avo :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ile serduszek tyle miłości. Zabawnie i uroczo zarazem i bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. już czuję ich zapach..muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj, ale musiały być pyszne...
    ściskam kochana

    OdpowiedzUsuń
  7. Scony są mega popularne w Irlandii, ale jeszcze nigdy nie miałam okazji ich spróbować :) Twoje walentynkowe wariacje wyglądają super <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Kiedy masz na wszystko czas? Ślicznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne Walentynkowe inspiracje...pozdrawiam serdecznie...

    OdpowiedzUsuń
  10. Avo, ja się chyba przeprowadzę bliżej Ciebie i wpadnę kiedyś na śniadanie. Przyniosę dobrą kawę...
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)