piątek, 21 grudnia 2012

Zorganizuj święta - piernik (5)








     Jest wiele przepisów ciast świątecznych. Do jednych z tradycyjnych należy piernik z marmoladą lub powidłami śliwkowymi Mój przepis jest prosty, a przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Ważne jest również to, że trwałość piernika jest dość długa, może być nawet do Nowego Roku. 


Świąteczny piernik
Składniki:
  • 2,5 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki oleju 
  • pół szklanki cukru
  • paczka przyprawy korzennej
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki miodu
  • bakalie (około 2/3 szklanki)
  • 3/4 szklanki zaparzonej czarnej herbaty



Najpierw ucieramy żółtka z cukrem, następnie dodajemy resztę składników



Łączymy delikatnie z ubitą pianą z białek

Wlewamy do formy i pieczemy w temperaturze 190 stopni 40-50 min.




Masa do przełożenia:
  • powidła śliwkowe
  • pół szklanki cukru pudru ucieramy z 1/2 kostki masła i stopniowo dodajemy masę krówkową (pół puszki)




Piernik kroimy na trzy części
Smarujemy powidłami śliwkowymi
Nakładamy masę krówkową
Smarujemy całość i wkładamy na godzinę do lodówki. Następnie rozpuszczamy czekoladę, zdobimy górę i boki.























13 komentarzy:

  1. pierwszy raz spotykam się z takim oryginalnym przepisem na piernik! brzmi i wygląda rewelacyjnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam!
    Zwykle piekę tylko pierniczki, ale mam ochotę upiec też piernik.

    Świetnie udekorowałaś! :-D

    OdpowiedzUsuń
  3. łał! pieknie Ci wyszedł ten piernik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To nie wygląda prawdziwie!
    Nie no szacuneczek-boskie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda smakowicie ! Wesołych Świąt !

    OdpowiedzUsuń
  6. ja też piekę aż trzy w niedzielę :)

    Wesołych Świąt !

    OdpowiedzUsuń
  7. kocham piernik:) Ale pięknie tu wygląda;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czy to piernik czy ozdoba na stół? DWA W JEDNYM! :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)