sobota, 6 lipca 2013

Jabłka i melon w karmelu










     Czerwone jabłko w karmelu na patyku pamiętam z dzieciństwa. Można je było kupić na tradycyjnym wiejskim odpuście albo też lokalnym straganie. Stała najczęściej z nimi jakaś babcia. - tak mi się przynajmniej wtedy wydawało. Jabłko zawsze miało czerwony, intensywny kolor, a dzieci uwielbiały  obgryzać kolorowa pękająca skorupę karmelu.
     Zrobiłam z jabłka i melona małe kulki aby były na jeden raz. Jest tylko jeden problem, owoce są wilgotne i tak naprawdę nadają się najlepiej zaraz do spożycia bowiem karmel zaczyna się stopniowo rozpuszczać - są pyszne.

Potrzebne składniki:
  • 1-2 jabłka
  • melon/robimy z nich kulki/
  • sok z cytryny /aby jabłka nie ściemniały/


Składniki na karmel:
  • pół szklanki cukru
  • czerwony barwinki spożywczy
  • woda 

      Cukier wsypujemy do małego rondla i dodajemy tyle wody aby był przykryty. Gotujemy aż stanie się ciągnący "do nitki", do jednej części dodajemy barwnik.
Owoce nabijamy na wykałaczki i maczamy w karmelu. Można obtoczyć - zwłaszcza spód w sezamie, wiórkach kokosowych lub innej posypce.


 
 














Oczywiście nie wyrzucamy resztek z jabłka i melona. Dodajemy pozostały sok z cytryny szklankę truskawek i szklankę lodu i powstaje pyszny lodowy smoothie. Na zdrowie! :)


 














12 komentarzy:

  1. wygląda obłędnie, idealne danie albo przekąska na upalne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepiękna sceneria i same pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. To wszystko prezentuje się niesamowicie! Dziękuje za wspaniałe przepisy!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale pysznie tu u Ciebie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeju jakie pyszności :)))))))))))))))))))))))))

    OdpowiedzUsuń
  6. Właśnie wróciłam z działki, zmęczona jak diabli pieleniem grządek. Co ja bym dała za ten koktajl tu i teraz mmm :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj! Jak pysznie u Ciebie, lubie melona ale nie robie tak w karmelu...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  8. U Ciebie to prawdziwe lato. Kolorowo i pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepysznie to wszystko wygląda i z pewnością tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo ładnie to wygląda, fajny pomysł na małą imprezkę na powietrzu:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam!! Bardzo fajnie i apetycznie to wygląda.
    Pozdrawiam. Mania, mania1269.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Ależ pięknie to podajesz:) Chciałoby się monitor oblizać :)))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)