Sałatka z bobu może być daniem obiadowym, zwłaszcza latem kiedy lubimy lekkie i szybkie posiłki. O właściwościach bobu pisałam w poście: http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/07/zupa-z-bobu.html
Dalej podtrzymuję: Jedz bób dla zdrowi! Zawsze się śmieję, że kiedy go obieram to najczęściej oglądam wiadomości albo inny podobny program. Szkoda marnować czas, nawet dla tak zdrowej rośliny.
Sałatka z bobu
Składniki:- 2-3 gniazdka makaronu/może być inny/
- 1/2 kg bobu
- 2-3 łyżki kolendry /można zastąpić natką pietruszki/
- 15-20 szt. czarnych oliwek /kroimy/
- 2-3 łyżki tartego twardego sera np. Comté
- ząbek czosnku
- łyżka oliwy
Gotujemy bób (8-10 min. do wody dodajemy łyżeczkę cukru), odcedzamy, obieramy. Gotujemy makaron - al dente. Drobno pokrojony czosnek łączymy z oliwą. Wszystkie składniki sałatki łączymy i delikatnie mieszamy. Właściwie inne przyprawy są niepotrzebne. Gotowe !
Nice blog! Would you like follow each other?
OdpowiedzUsuńUwielbiam bób! A Ty dziś podsuwasz pomysły, co można z niego zrobić.
OdpowiedzUsuńChoć ja najbardziej lubię go po prostu łuskać i zajadać ;-)
Uwielbiam bob nigdy nie jadlam go w takiej postaci - wyglada przepysznie!
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam w połączeniu z makaronem a wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńI znów coś pysznego pokazujesz. Możesz mnie karmić, bardzo lubię lekkie, a zarazem sycące dania.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńa ja się dzisiaj skuszę na Twoją zupe z bobu :)
OdpowiedzUsuńooo jak pysznie tutaj !
OdpowiedzUsuńWpadam dzisiaj na obiadek do Ciebie ...haha:)
Pozdrawiam
Rewelacyjna!
OdpowiedzUsuńPopełnię...
uwielbiam bób, a muszę przyznać, że nigdy nie jadłam dania z bobem w roli głównej.
OdpowiedzUsuńczas spróbować ;)
pozdrawiam
Właśnie dzisiaj kupiłam, zrobie sałatkę...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńDeliciosa ensalada, ideal para el verano. Besos
OdpowiedzUsuńciekawie skomponowana, podoba mi się to połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńWygląda na pyszny obiadek :)
OdpowiedzUsuńWczoraj zupa,dziś salatka..smakołyki:))
OdpowiedzUsuńWygląda bosko, koniecznie muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńAle bym bób zjadła
OdpowiedzUsuń