poniedziałek, 14 stycznia 2013

Tort na chrzciny Zosi








     Tort na chrzciny Zosi



Biszkopt duży

Biszkopt mały - na górę tortu, wycinamy



Pieczemy bezę a biszkopt duży kroimy na dwie części 
 Krem: ubijamy śmietanę 36%, dodajemy serek mascarpone i na koniec pół puszki mleka skondensowanego
 Na biszkopt kładziemy wiśnie (w moim przypadku mrożone) z dodatkiem żelatyny, następnie masę śmietankową i bezę
 Na bezę wykładamy masę śmietankową, konfiturę z wiśni i biszkopt, następnie wkładamy na godzinę do lodówki
 Po zdjęciu formy wyrównujemy brzegi i górę, smarujemy kremem, na folii cienko wałkujemy masę cukrową, którą kładziemy na torcie, tak samo robimy z małym biszkoptem na górę tortu
Zdejmujemy folię, formujemy brzegi i przystępujemy do ozdabiania
Ozdabianie to już inwencja twórcza, potrzebny będzie lukier do mocowania ozdób






Miałam dylemat: różowa wstążka czy zielone liście?








Przepis na masę cukrową znajduje się w poście: http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/02/tort-na-urodziny-mojego-taty.html

Chciałam jeszcze zrobić zdjęcie rozkrojonego tortu, jednak nie zdążyłam. To bardzo przyjemne kiedy gościom smakuje :)






45 komentarzy:

  1. Jest przepiękny... Różowa wstążka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudny :) Najlepsze życzenia dla Gosieńki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Prześliczny ;) No i z pewnością był smaczny :D

    OdpowiedzUsuń
  4. przesliczny:) rózowa wstążka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudny!

    Dołączam się do życzeń dla Zosi! :-)

    Podziwiam, że znajdujesz czas na takie wypieki przy takim maluszku!

    OdpowiedzUsuń
  6. piękny :) kiedyś próbowałam nałożyć masę cukrową na tort ale to nie jest takie łatwe na jakie wygląda :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie dość że wygląda obłędnie to i jeszcze z wiśniami mmmmm pycha!!! Mi byłoby szkoga go zjeźć :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale cudo ! mmmmm- pyszotka pewnie : )

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow!!Cudowny tort :)))Wygląda pysznie, a smakuje z pewnością jeszcze lepiej.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Cos niesamowitego! Wyglada pysznie i tak profesjonalnie! ^^

    OdpowiedzUsuń
  11. Jesteś Mistrzem :) ... chyba wstążka ładniejsza :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wow - myślałam, że to z cukierni! jestem pod wrażeniem :)))

    OdpowiedzUsuń
  13. Prześliczny, lepiej wygląda z wstążką, zazdroszczę talentu.

    OdpowiedzUsuń
  14. Tortów nie lubię, ale podziwiam osoby, które umieją je robić, bo pójść do cukierni to nie wyzwanie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. to jest prawdziwe dzieło! jak goście mogli je zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Cudo ! Dobrze, że tyle fotek, Zosia będzie mogła zobaczyć jaki miała torcik piękny :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Przepiękny torcik, i zapewne bardzo smaczny jest. Ładniej wygląda ze wstążką.
    Pozdrawiam. Mania, mania1269.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. widzę, że ja sie tutaj dużo mogę nauczyć :)
    obserwuje zatem z ciekawością :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wyszedł przepięknie! Uwielbiam torty, najlepsze w moim otoczeniu robi moja... przyszła teściowa:)

    OdpowiedzUsuń
  20. fantastyczny jest, lubię takie pięknie przystrojone, obserwuję/!:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Niesamowity tort :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  22. That looks so yummy! The decoration is done really well!!!
    Do stop over my blog too sometime!
    FASHION PANACHE BLOG

    OdpowiedzUsuń
  23. Piękny :)
    Ja nie umiem ozdabiać :P

    OdpowiedzUsuń
  24. It is fabulous ... you decorated it lovely:)
    ~Anne

    OdpowiedzUsuń
  25. Dziękuję za komentarz u mnie - przybyłam, z przyjemnością przejrzałam bloga i zostaję :)

    A tort jest zachwycający! Na pewno był pyszny. Muszę kiedyś spróbować zrobić taki krem z mascarpone i mlekiem skondensowanym.

    OdpowiedzUsuń
  26. Chyba skorzystam z przepisu i zrobię taki na urodziny mojej -też- Zosi ;)

    OdpowiedzUsuń
  27. świetny! ja bym w życiu takiego czegoś nie wyczarowała!:) obserwuję również:*
    dziękuję za odwiedziny i pozdrawiam:*
    Millie.

    OdpowiedzUsuń
  28. Wow jestem pod ogromnym wrażeniem <3 cuuudowny tort!!

    OdpowiedzUsuń
  29. Niesamowity tort! Ależ bym taki zjadła :D Chciałabym umieć zrobić coś takiego :)
    Pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  30. Wspaniałe dzieło! Odruchowo pomyślałam, że musi być kupiony - jestem pod wrażeniem Twoich zdolności!!! Najlepsze życzenia dla Zosi i rodzinki!

    OdpowiedzUsuń
  31. Ten tort jest prześliczny, aż mnie naszła ochota na coś pysznego. Dołączam do grona obserwatorów i zapraszam w wolnej chwili do mnie. Tematyka nieco odmienna ale zapraszam serdecznie. Do Ciebie będę wpadać częściej na takie pyszności

    OdpowiedzUsuń
  32. Torcik wygląda cudnie i na pewno był przepyszny. Kochana jestem pod wielkim wrażeniem wykonania:)
    Zapraszam cię również do mnie. Była byś zainteresowana wspólna obserwacją?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)