wtorek, 8 stycznia 2013

Zupa z dyni - Pumpkin soup







        Właściwości i walory dyni przedstawiłam w poście: http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2013/01/tarta-z-dynia.html .   Jednym z najbardziej znanych dań jest zupa - krem z dyni. Lekka, a jednocześnie sycąca. Gorący talerz zupy z dyni zimą nie tylko ogrzewa ale dodaje wigoru i poprawia humor na cały dzień.


Zupa - krem z dyni

Składniki:

  • pokrojona w kostkę dynia
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól, pieprz, zielona pietruszka, sok z cytryny, kawałek świeżego imbiru





Cebulę i marchewkę lekko zeszklij na łyżce oliwy


Dodaj pozostałe warzywa

Dodaj dynię, dopełnij wodą i gotuj 30 min.


Wszystko zmiksuj w blenderze

Masa powinna być gładka, aksamitna

Dodaj przyprawy
Dodaj starty imbir i sok z cytryny, zagotuj (możesz dodać 2 -3 łyżki śmietany)


Wersja light (moja)


Wersja "na bogato" - z grzanką i śmietaną












23 komentarze:

  1. Ale smakowitości; ja się nie zaopatrzyłam w dynię tej jesieni :(

    OdpowiedzUsuń
  2. krem z dyni jest pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie przepadam za dynią, ale Twoja zupa apetycznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. od dawna chodzi za mna zupa z dyni, jeszcze nigdy takiej nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niedawno szukałam pomysłu na dynię, więc na pewno wypróbuję, bo wyglada smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. słyszałam o niej, że podobno pyszna, ale ja mam dwie lewe ręce w kuchni i sama nie zrobię...

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmmm, przesmacznie wygląda! Czemu u mnie jeszcze tyle czasu do obiadu... a gotować mi się tak nie chce... :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nigdy nie robiłam niczego z dyni, ale może w końcu spróbuję?

    OdpowiedzUsuń
  9. oo pychotka:) robiłam już tą zupkę jest naprawdę pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam tę zupę za jej niesamowity kolor! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nigdy nie lubiłam dyni i dawno już nie jadłam, ale zbieram ciekawe przepisy, które może kiedyś wykorzystam, więc ten przepis już przepisałam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam krem z dyni! Wspaniała zupa i bardzo smaczny blog:)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. przyznam szczerze, że jeszcze nigdy nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  14. nigdy nie jadlam ale wyglada smakowiecie i chyba sie skusze :PP Pozdrawiam :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Zupka aż pachnie, a jaką dynię należy wybrać?
    ***
    WWW.ZAPALOV.BLOGSPOT.COM - BLOG O MOIM PROJEKTOWANIU MODY

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda smakowicie, tak słonecznie, niestety ja nadal nie przepadam za dynią, pewnie przez babcię, która stale robiła kompot z dyni i kazała nam pić, bo zdrowy, smaczny itp.

    OdpowiedzUsuń
  17. Hey I've just descover your blog and I Love it, you have great ideas for cooking! I'd really like us to stay in touch :)
    Would you like us to follow each other?

    www.ladyparisienne.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. wow this looks tasty

    want to follow each other? i will defiently follow back

    my blog:
    http://thebizarrebirdcage.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń
  19. Qrcze smaka mi narobiłas, a blender mi się spsuł :/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)