sobota, 12 września 2015

Pieczony łosoś i słoneczna sobota - Baked Salmon








   Słońce budzi mnie! To wymarzony dzień kiedy jest tak jak dzisiaj. Błękitne niebo z białymi barankami i słońce. Mam nadzieję, że też się nie nadwyrężacie przy sprzątaniu. Ja tylko odkurzyłam podłogę i to tylko ze względu na psa, który gubi trochę tych swoich białych kudeł tu i tam. 

    Skoro sobota to ma być lekko i przyjemnie. U mnie dla odmiany zawitał sok grejpfrutowy na śniadanie. Też pewnie uwielbiacie poranek z kawą i książką (chociaż kilka kartek). Obiecałam sobie, że nie włączę dzisiaj telewizora aby wysłuchać wiadomości, wątpię jednak czy wytrzymam do wieczora. Zwłaszcza, że oglądanie wiadomości to mój rytuał przy domowych ćwiczeniach. Poza tym sytuacja społeczno - polityczna jest tak dramatyczna, że pewnie i tak za jakiś czas włączę wiadomości. Świat staje się coraz bardziej niebezpieczny, nieprzewidywalny, choć uważam, że gdyby rządzącymi kierowała uczciwość i dobro człowieka wszystko wyglądałoby inaczej. Pazerność, układy, dominacja pieniądza i władzy taki bezwzględny świat zatacza coraz szersze kręgi...


    Muszę się przyznać do mojego nowego nabytku fitnessowego. Jest to trampolina. Taka domowa, mała o średnicy 1 m. Marzyłam o niej szczególnie w kontekście zbliżającej się zimy. Muszę jednak stwierdzić, że nie zdążyłam się jeszcze nią nacieszyć, bowiem jak na razie trampolinę opanowały dzieci. Wprawdzie trzeba je asekurować ale co tam - radość bezcenna! Kupno domowej trampoliny miało jeszcze inny wymiar, ale o tym będzie w innym poście.

   Zapraszam was na lekki i szybki obiad. Bardzo zdrowy i polecany zwłaszcza dla dzieci i starszych osób. Ryby, ryby  - nie wiem dlaczego większość ich nie lubi? Dla mnie mogą być na parze i to wystarczy. Postanowiłam jednak zachęcić rybnych maruderów do pieczonego łososia. To naprawdę bardzo dobre danie w kilka chwil.

    Muszę jeszcze dodać, że u mnie już powiało jesienią bowiem "przyszła" do mnie dynia. Rozpoczęliście już dyniowe wariacje - bo ja tak? Jak nie kochać dyni skoro w 100 g ma tylko około 28 kcal i do tego całą gamę zdrowych składników i mikroelementów.



















Mój nowy zakup!



...największa frajda dla dzieci!



Pieczony łosoś (dla 2 osób)

Składniki:

  • 200 g łososia
  • łyżka oliwy
  • odrobina soli himalajskiej
  • kilka gałązek kolendry
  • 1/2 łyżeczki  majeranku
  • pieprz

Jak zrobić łososia?

- do żaroodpornego naczynia dodaj wszystkie przyprawy i oliwę
- dodaj łososia i "obtocz" go z każdej strony w przyprawach
- włóż rybę do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na około 15 min.
- w tym czasie ugotuj na parze różyczki brokuła (5 min.) a w lekko osolonej wodzie ugotuj obraną fasolkę szparagową
- na patelnię dodaj łyżeczkę masła i łyżeczkę bułki tartej
- odcedź fasolkę na sitku i przełóż na patelnię, wymieszaj
- łososia podziel na dwie części i podaj z brokułami i fasolką szparagową

















...krótki wypad do lokalnego sklepu, zabrakło jednego składnika...






















Duża torba zawsze się sprawdza. Co kobiety by bez niej zrobiły? 


Jak wam mija sobota?


11 komentarzy:

  1. Pyszności, zjadłabym fasolkę szparagową <3 zazdroszczę trampoliny, musi być kupa radości ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jednym słowem- udana sobota!
    i takiej niedzieli życze:)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam łososia,u Ciebie wygląda mega pysznie :)
    zapraszam do siebie -> KLIK :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niedziela też piękna. Ja w sobotę byłam w Częstochowie.
    Uwielbiam łososia.
    Świetnie wyglądasz, serdecznie pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie ostatnio weekendy spędzam poza domem. Póki jeszcze jest piękna pogoda wyruszamy w piątek i wracamy w niedzielę wieczorem. Ach jak się dobrze rozmarzyć.
    Avo przygotowałaś bardzo smaczny z moimi ulubionymi dodatkami obiad. Pysznie.
    A na tę trampolinę to wpadnę do Ciebie, żeby trochę poskakać :)) Serdecznie Cię pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam łososia! Do tego moje ulubione warzywa:-) Trampolina świetna sprawa, nie tylko dla dzieciaków:-))))

    OdpowiedzUsuń
  7. łosoś wyglada wyjątkowo apetycznie :) zapraszam z wizytą do mnie: http://cleangoodfood.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Ach, same pyszności :) Zestaw baaardzo elegancki. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię spodnie w paski, a łosoś wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak to frajda dla dzieci? Dla mnie też! A pieczonego łososia z fasolką szparagową uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Łosoś często gości w naszej kuchni.
    A Ty kochana nawet na spacerze do sklepu wyglądasz jak dama.
    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)