Szybko, pysznie i wykwintnie. Takie jest to danie. Kusiło mnie aby użyć makaronu Pappardelle, bo może bardziej by pasował. Postawiłam jednak nie na przyzwyczajenia ale na zdrowie, a smak na tym nic nie stracił. Przekonajcie się sami.
Makaron z łososiem i rukolą
Składniki (dla 2 osób):
- około 200 g makaronu z
- 100 g wędzonego łososia
- łyżeczka startej mrożonej cytryny
- około 100 - 150 ml śmietanki z kartonu 12%
- garść rukoli
- 3 - 4 łyżki potartego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić?
- ugotuj razowy makaron wg przepisu, zostaw trochę wody z gotowania makaronu (al dente)
- na patelnię dodaj śmietankę, podgrzej ją prawie do zagotowania
- dodaj makaron, wymieszaj
- dodaj pokrojonego łososia, wymieszaj
- dodaj połowę parmezanu wymieszaj
- dodaj pozostałe składniki i dopraw solą i pieprzem
- przed podaniem posyp parmezanem
Moja rada:
- jeśli danie będzie za gęste dodaj trochę wody z gotowania makaronu
Aktywnej niedzieli wam życzę, z uśmiechem, relaksem opromienionej wrześniowym słońcem.
Koniecznie wyprobuje, bo lososia i rukole uwielbiam, Z makaronem jeszcze nie probowalam, wiec z checia to danie przyrzadze i skoszutje:)
OdpowiedzUsuńDziekuje, Avo za swietny przepis i serdecznie Cie pozdrawiam:)
Wyglada dobrze . Lubie w wersji ze szpinakiem czy z kaparami
OdpowiedzUsuńJak ja lubię łososia :)
OdpowiedzUsuńWygląda smacznie;)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam cieplutko :))
woman-with-class.blogspot.com
Ostatnio makaron razowy również często gości na naszym stole (nawet do pomidorówki). Podoba mi się pomysł z łososiem. W tym tygodniu będzie na moim stole. Pozdrawiam ciepło.
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie, niestety srednio przepadam za lososiem:)
OdpowiedzUsuń... może być bez! Dodaj to co lubisz :)
UsuńCałkiem proste i na pewno smaczne. Bardzo lubię proste dania.
OdpowiedzUsuńNa pewno spróbuję też przygotować.
Musi być przepyszne, chętnie ugotuję:)
OdpowiedzUsuńKOcham łososia, ale nie lubię rukoli, natomiast zastąpiłabym ją chętnie szpinakiem :)
OdpowiedzUsuń... i brawo za kreatywność!
UsuńJestem łasuchem na makarony. Z pewością wypróbuję ;-)
OdpowiedzUsuńWygląda świetnie i pewnie tak smakuje. Pozdrawiam. :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie, mm :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, xx
http://clarkyss.blogspot.com/
Uwielbiam proste makarony z super dodatkami, najlepsze dania :)
OdpowiedzUsuńZrobiłam i było pyszne. Co prawda zapomniałam o cytrynie ale danie do powtórzenia. Dziękuję.
OdpowiedzUsuńThis sounds lovely. Going to give this a go. thanks for sharing this recipe.
OdpowiedzUsuńSimon