niedziela, 6 września 2015

Makaron z łososiem i rukolą - Pasta & salmon & rocket salad








Szybko, pysznie i wykwintnie. Takie jest to danie. Kusiło mnie aby użyć makaronu Pappardelle, bo może bardziej by pasował. Postawiłam jednak nie na przyzwyczajenia ale na zdrowie, a smak na tym nic nie stracił. Przekonajcie się sami.




Makaron z łososiem i rukolą 
Składniki (dla 2 osób):

  • około 200 g makaronu z 
  • 100 g wędzonego łososia
  • łyżeczka startej mrożonej cytryny
  • około 100 - 150 ml śmietanki z kartonu 12%
  • garść rukoli
  • 3 - 4 łyżki potartego parmezanu
  • sól i pieprz do smaku

Jak to zrobić?

- ugotuj razowy makaron wg przepisu, zostaw trochę wody z gotowania makaronu (al dente)
- na patelnię dodaj śmietankę, podgrzej ją prawie do zagotowania
- dodaj makaron, wymieszaj
- dodaj pokrojonego łososia, wymieszaj
- dodaj połowę parmezanu wymieszaj
- dodaj pozostałe składniki i dopraw solą i pieprzem
- przed podaniem posyp parmezanem


Moja rada:

- jeśli danie będzie za gęste dodaj trochę wody z gotowania makaronu















Aktywnej niedzieli wam życzę, z uśmiechem, relaksem opromienionej wrześniowym słońcem.



17 komentarzy:

  1. Koniecznie wyprobuje, bo lososia i rukole uwielbiam, Z makaronem jeszcze nie probowalam, wiec z checia to danie przyrzadze i skoszutje:)

    Dziekuje, Avo za swietny przepis i serdecznie Cie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglada dobrze . Lubie w wersji ze szpinakiem czy z kaparami

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio makaron razowy również często gości na naszym stole (nawet do pomidorówki). Podoba mi się pomysł z łososiem. W tym tygodniu będzie na moim stole. Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie, niestety srednio przepadam za lososiem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ... może być bez! Dodaj to co lubisz :)

      Usuń
  5. Całkiem proste i na pewno smaczne. Bardzo lubię proste dania.
    Na pewno spróbuję też przygotować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Musi być przepyszne, chętnie ugotuję:)

    OdpowiedzUsuń
  7. KOcham łososia, ale nie lubię rukoli, natomiast zastąpiłabym ją chętnie szpinakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem łasuchem na makarony. Z pewością wypróbuję ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda świetnie i pewnie tak smakuje. Pozdrawiam. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda smakowicie, mm :)

    Pozdrawiam, xx
    http://clarkyss.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam proste makarony z super dodatkami, najlepsze dania :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zrobiłam i było pyszne. Co prawda zapomniałam o cytrynie ale danie do powtórzenia. Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  13. This sounds lovely. Going to give this a go. thanks for sharing this recipe.


    Simon

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)