Wprawdzie hiszpańskie, ale to jeszcze nie są te ogrzane promieniami słońca i wymuskane powiewem ciepłego, delikatnego wiatru. Skusiłam się - jak co roku zresztą - i kupiłam małe pudełko pięknych truskawek. Z kilku - bo tyle wystarczy - zrobiłam sałatkę, która już samym widokiem ociepliła cały stół. Sałatkę podałam do makaronu z sosem pomidorowym, skomponowała się rewelacyjnie.
***
Sałatka z truskawkami
Składniki: (dla 2 osób)
- 3-4 truskawki
- kilka liści sałaty
- 1/2 ogórka zielonego
- łyżka posiekanego szczypioru z dymki
- sos: łyżeczka miodu, łyżka oliwy, łyżka octu balsamicznego, łyżka wody, łyżeczka musztardy
*wszystkie składniki sosu włóż do małego słoika i energicznie potrząsaj aż się połączą
Jak zrobić sałatkę?
- umyj składniki
- poszarp liście na mniejsze części
- pokrój ogórka i truskawki w plastry
- ułóż wszystko w misce
- posyp dymką
- polej sosem i wymieszaj
Najwyższa pora przygotować doniczki na balkonie. Zastanawiam się jakie kwiaty w tym roku posadzić i gdzie zasiać zioła - nieodłączny atrybut w mojej kuchni.
Też siejecie zioła tak aby były obecne przez całe lato i jeszcze jesienią?
A kwiaty? Jakie polecacie na balkon?
ja też raz na rok kuszę się na taki owoc, ale jednak na prawdziwie smaczne do czerwca poczekamy:)
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie jadłam takiego połączenia. Muszę spróbować jak tylko pojawią się truskawki :)
OdpowiedzUsuńAż się pokuszę i ją zrobię w weekend!
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda ta sałatka...
OdpowiedzUsuńCiekawi mnie to połączenie, bo przyznam, że jest nietypowe:)
pozdrawiam i miłego weekendu:)
wygląda tak smakowicie, że aż wszystkie soki żołądkowe mi się odezwały :D truskawki mam, więc ją zrobię :)
OdpowiedzUsuńhttp://lamodalena.blogspot.com/
bardzo ciekawa salatk i piekne jest twoje zdjecie,pozdrawiam
OdpowiedzUsuńmm, ciekawe połączenie smaków! :)
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie:D
OdpowiedzUsuńbardzo oryginalne połączenie, trzeba będzie wypróbować :)
OdpowiedzUsuńz garstki prostych produktów potrafisz wyczarować piękny obraz :)
OdpowiedzUsuńAle wiosennie, pycha!
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :) fajne wykorzystanie tych cudownych owoców
OdpowiedzUsuńDla mnie nowość,biorę przepis:) Udanego weekendu,pozdrawiam:))
OdpowiedzUsuńtruskawki :) zawsze bałam się kupowania tych w pojemniczkach :) poczekam na letnie truskaweczki i przyrządze sobie taką pyszną sałatkę :) z ziół to sadzę bazylie i różne rodzaje mięty :P
OdpowiedzUsuńSuch a lovely salad! This combination looks so fresh and delicious - must try it soon! Your portrait is pretty too - pretty salad - pretty cook! Have a nice weekend!
OdpowiedzUsuńCóż to za pyszności :)
OdpowiedzUsuń