środa, 5 lutego 2014

Owocowa galaretka - Fruity jelly







     Galaretka to ulubiony przysmak większości dzieci i dorosłych. Nie zawsze musi być tradycyjnym deserem. Do zrobienia wykorzystałam silikonowe foremki na pralinki. Wyszły piękne cukierki o smaku kiwi. Taka galaretka zachwyci wszystkich, zarówno smakiem jak i fakturą.


Galaretki z kiwi

Składniki:
  • 3 owoce kiwi
  • niepełna szklanka soku z limonki z kartonu (200 ml)
  • 2-3 łyżki cukru
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 2 łyżki mleka kokosowego 
  • silikonowe foremki do pralinek

Jak zrobić galaretki?

- obierz kiwi i pokrój je w drobną kostkę (możesz lekko zmiksować)
- zagotuj sok z limonki, odlej około 50 ml i dodaj żelatynę, energicznie mieszaj aż żelatyna się rozpuści
- do reszty soku dodaj kiwi, cukier i gotuj 2-3 min.
- dodaj rozpuszczoną żelatynę i wszystko wymieszaj
- jeśli masz zielony barwnik spożywczy (naturalny) to możesz dodać szczyptę ale to nie jest konieczne, robiłam wiele razy bez barwnika i wyszły fantastycznie
- do miseczki odlej 4-5 łyżek masy z kiwi i dodaj mleko kokosowe
- na dno foremek silikonowych wlej trochę płynu z mlekiem kokosowym i włóż foremki do zamrażalnika na 15 min.
- następnie napełnij foremki galaretką z kiwi (powinna być zimna) i włóż na kilka godzin do lodówki
- wyjmij galaretkę z foremek, aż się zdziwisz jak pięknie wygląda, a jak smakuje:)


Moja rada:

- dla kontrastu niektóre foremki napełniłam tylko galaretką z kiwi (bez mleka kokosowego)
- jeśli nie masz mleka kokosowego możesz dodać 1 łyżkę mleka lub niskoprocentowej śmietanki













23 komentarze:

  1. wygląda rewelacyjnie, świetny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Podziwiam Twoją pracowitość. Pięknie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Deliciosas, menuda combinación de sabores tan exquisita y original, me encantan!!! Besos.

    OdpowiedzUsuń
  4. masz piękne foremki, nigdy nie jadłam galaretki z kiwi.

    OdpowiedzUsuń
  5. miałam zrobić coś podobnego na święta, a jakoś zabrakło mi czasu.. ;) teraz na pewno się wezmę za galaretkę ;)

    http://xiness.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ładnie wyglądają, świetnie wyszły!

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne,bardzo smakowicie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń
  8. pomysł rewelacyjny!! pysznie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  9. moje dziewczyny takie lubia :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Rewelacyjny pomysł, świetnie wygląda, smakowicie wygląda.
    Pozdrawiam.
    http://mania1269.blogspot.com/

    https://www.facebook.com/maniamariola?ref=hl

    OdpowiedzUsuń
  11. Normalnie mnie zatkało i dalej nie może odetkać:)

    OdpowiedzUsuń
  12. wiosną mi już zapachniało:) urocze są!

    OdpowiedzUsuń
  13. pycha!!! muszę zrobić takie galaretki! z mlekiem kokosowym jeszcze nigdy nie jadłam :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ wspaniały pomysł! Naprawdę warto coś takiego przygotować, bo nie tylko jest smaczne, ale również cieszy oko. Bardzo kreatywne podejście.

    OdpowiedzUsuń
  15. Prześlicznie wyglądają, super ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Fajne galaretkowe smakołyki:))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)