Grapefruit czyli po łacinie Citrus paradisi - rajski
owoc cytrusowy
Najczęściej bywa żółty i różowy. Lekko gorzkawy a pod
dość grubą skórką skrywa całe zdrowe bogactwo swoich najróżniejszych właściwości.
Jego pochodzenie to karaibska wyspa Barbados natomiast
naukowcy uważają, że jest naturalną krzyżówką owocu pomelo. W 1823 r. po raz
pierwszy owoce te zasadzono na amerykańskiej Florydzie, która słynie zwłaszcza
z uprawy różowych grejpfrutów.
Miąższ grejpfruta w około 90 procentach składa się z
wody. Zawiera także cukier, kwasy organiczne, witaminy z grupy B, wit. C, E i P
oraz karoteny, czyli barwniki roślinne, takie jak likopen odpowiadający za
czerwonawe zabarwienie, flawonoidy, pektyny i błonnik. Owoce te zawierają około
400 związków chemicznych stąd od lat są przedmiotem badań naukowców. Grejpfrut
ma wiele właściwości w tym także leczniczych, szczególnie ważny dla tych którzy
cierpią na wysoki poziom cholesterolu.
Oprócz wielu innych zalet grejpfrut
jest obowiązkowym składnikiem diet odchudzających, a jego wpływ na
spadek wagi ciała potwierdziły badania naukowe.
Lekka sałatka grejpfrutowa, która może być drugim
śniadaniem lub dodatkiem do innego dania
Składniki:
- 2-3 grejpfruty
- mała różowa cebula lub dymka
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- świeże zioła (bazylia, pietruszka)
- oliwki czarne lub zielone
 |
| Obieramy |
 |
| Kroimy w plastry |
 |
| Dodajemy pozostałe składniki |
|
| Jeszcze świeże zioła i trochę oliwy No to idę...    |
To musi być pyszne! Jeszcze oliwki <3 Chyba będę musiała spróbować :)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńNie przepadam za grapefruitem oraz nie przemawia do mnie połączenie go z cebulą i oliwkami. Ale wiadomo, co kto lubi. :)
OdpowiedzUsuńpięknie pokroiłaś grapefruita:)
OdpowiedzUsuńLubię grapefruity ale w takiej wersji z cebulką to nie jadłąm...
OdpowiedzUsuńKocham grejpfruty! Ale nigdy nie jadłam ich w taki sposób, zawsze wyjadam środek albo obieram i zjadam w kawałkach:) To też ciekawy pomysł...ale wątpię czy po pokrojeniu go dotrwałby do czasu zrobienia sałatki:D
OdpowiedzUsuńOdważne połączenie !!! Ja wolę pomarańczę : ))
OdpowiedzUsuńsałatka wyglada znakomicie:)
OdpowiedzUsuńciekawa sałatka ;)
OdpowiedzUsuńfajny płaszczyk
Nigdy nie jadłam ,żeby grejpfruta jeść z cebulką i tak dalej ale może to być ciekawe połączenie :)
OdpowiedzUsuńŚwietny strój i na prawdę dobry gust :) Modelka ;D
Pięknie wyglądasz. Sałatka mniam :)
OdpowiedzUsuńZapraszam :D
nie spodziwalam si takiego polaczenia:)
OdpowiedzUsuńojej cudowne połączenie i jak cudownie wygląda i szybko się robi ;)
OdpowiedzUsuńjakie dziwne połączenie, dziwne, bo nie znam, ale za sam kwaśśśny owoc Cię uwielbiam, zajadam się nim od kilku miesięcy...tonami;)
OdpowiedzUsuńpiękny płaszcz ; )
OdpowiedzUsuńDla mnie też dziwne połączenie - ale w dobrym tego słowa znaczeniu.
OdpowiedzUsuńTwoje przepisy zawsze mam ochotę wypróbować. :-)
I jaka elegancka jesteś!
Wygląda tak pięknie i smakowicie że muszę ja wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPyszności!!:) Uwielbiam gejpfruty:)
OdpowiedzUsuńgrejpfrut wytrawnie sprawdza się świetnie:) ja go lubię łączyć z rybą. ;)
OdpowiedzUsuńw życiu bym nie wpadła na takie połączenie grejpfruta, stajesz się po woli moją kulinarną inspiracją :) Genialny żakiet!
OdpowiedzUsuńgrejpfruta w takiej wersji jeszcze nie miałam okazji spróbować :)
OdpowiedzUsuńgrejfruta w takiej formie nigdy nie jadłam, muszę przetestować:)
OdpowiedzUsuńbardzo fajny masz styl - kobieco i elegancko:) a buty - na takie właśnie poluję:)!
grejpfrut z oliwkami i cebula, kto by pomyślał :)
OdpowiedzUsuńMam wszystkie składniki, więc nie pozostaje mi nic innego, jak zrobić :)
OdpowiedzUsuńlubię mieszanki owoców warzyw itp:) takiego miksu jeszcze nie jadłam, ale chętnie spróbuję bo uwielbiam grapefruity :)
OdpowiedzUsuńsmakowicie ;-) bardzo ładny zakiet ! ;-)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawe połączenie...koniecznie spróbuję bo wszystkie z powyższych składników bardzo , bardzo lubię ;)
OdpowiedzUsuńWszystko smakowite! Stylizacja też :)
OdpowiedzUsuń