Smak francuskiego ciasta czekoladowego to jak wiosenny spacer po Polach Elizejskich, to prawdziwa poezja. Jest to ciasto, które można podać jako wykwintny deser lub też na romantyczną kolację. Jego wykonanie można też potraktować jako przymiarkę do Walentynek :). Ja zamierzam je upiec za parę dni ale w wersji bez mąki. To ciasto wbrew pozorom jest bardzo łatwe do przyrządzenia.
Składniki i przygotowanie:
- 300 g gorzkiej czekolady i 150 g masła rozpuścić w wodnej kąpieli
- 6 żółtek /po przestudzeniu czekolady dodajemy po jednym żółtku, mieszamy/
- 3 łyżki mąki /następnie dodajemy stopniowo mąkę, mieszamy/
- 6 białek /ubijamy na sztywną pianę/
- 200 g cukru /dodajemy stopniowo do piany z białek i ubijamy aż masa będzie lśniąca/
- rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę, dodajemy 2 łyżki oleju i polewamy wystudzone ciasto
 |
| Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej |
 |
| Dodajemy masło |
 |
| Dodajemy żółtka |
 |
| Dodajemy mąkę |
 |
| Ubijamy białka |
 |
| Dodajemy cukier i dalej ubijamy |
 |
| Łączymy składniki, delikatnie mieszamy |
 |
| Polewa |
 |
| Wersja z musem truskawkowym |
Zamiast iść już spać, to ja nabrałam ochoty na Twoje smakowite ciastko :). Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńAle mi zrobiłaś smaka o wpół do trzeciej w nocy (jak ja teraz zasnę, a z rańca pobudka...)
OdpowiedzUsuńWygląda znakomicie, pewnie musi być też pyszne! ♥
OdpowiedzUsuńZapraszam.
http://best-frieend.blogspot.com/
chętnie bym je zjadła :)
OdpowiedzUsuńPychotki!
OdpowiedzUsuńświetnie wyszło te ciasto <3 aż mam ochotę go sama zrobić ^^
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie mokre ciasta, które swoim smakiem i ciężkoscia rozpuszczają się w buzi... poezja...
OdpowiedzUsuńAle słodycz. Na pewno smaczne. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńale pychotka:)
OdpowiedzUsuńcudne <3333
OdpowiedzUsuńJej jakie pyszności :)mmm zjadłabym bym...hah:*
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
ALe mi narobiłaś ochoty, musi być pyszne!
OdpowiedzUsuńmniam , ale pyszności
OdpowiedzUsuńAleż apetycznie wygląda i smakuje .... już sobie wyobrażam.
OdpowiedzUsuńZapisuję notkę w ulubionych, przyjdzie czas, ciasto zrobię :)
OdpowiedzUsuńMniam *,* Wygląda bardzo apetycznie. Aż zgłodniałam :)) Świetnie prowadzisz bloga! Dobrze się czyta i ogląda twoje posty. Zapraszam do mnie. Może zaobserwujesz? ♥
OdpowiedzUsuńTo mi wygląda na prawdziwe wyznanie miłosne - do czekolady :D
OdpowiedzUsuńwow this looks tasty, defiently have to try it <3
OdpowiedzUsuńwant to follow each other? i will defiently follow back
my blog:
http://thebizarrebirdcage.blogspot.de/
ale mnie kusisz tymi pysznościami :) ale mam smaka:)
OdpowiedzUsuńomg, that cake looks absolutely deicious. oooh i'm loving it
OdpowiedzUsuńupiekłam!
OdpowiedzUsuńzdecydowanie bardzo dobre,
zrobiłam opcję bez mąki.
pozdrawiam,
K!
uwielbiam czekoladę!
OdpowiedzUsuńmmmmm ;)
pyszne ciasto :) uwielbiam takie :D
OdpowiedzUsuń