Sałatka z pomidorów z dodatkami...

     Im bliżej lata tym pomidory nabierają większego aromatu. Można je jeść od rana do wieczora i nigdy się nie znudzą. Jak jeszcze pomyślimy o wszystkich odżywczych i zdrowotnych właściwościach to apetyt na nie wzrasta. Moja sałatka jest dość nietypowa, bowiem połączyłam pomidory z arbuzem.

Pomidory z arbuzem


Składniki:

• 3-4 pomidory /należy je sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w dość grubą kostkę/
• pół ząbka czosnku /drobno posiekać/
• 1/3 cebuli /pokroić w piórka/
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 łyżeczka octu winnego
• 2 gałązki bazylii  /pokroić/
• sól, pieprz do smaku
• plaster arbuza /pokroić w kostkę/

Sałatkę można podawać na różne sposoby. To wersja kolacji -  z jajkiem i odrobiną jogurtu z musztardą.

... i jeszcze trochę dodatków do wieczornej sałatki...
/z cyklu: znalezione zapiski/

Pamiętaj to słowo, cicho wypowiedziane

szeptem grzmiącym jak burza dział.

Pamiętaj, jak uderzają skłębione fale,

krusząc najtwardszą ze skał.

Uważaj, bo słowo to burzy mury świata,

spada jak błyskawica na spokojną ziemię,

dopłynie na dno oceanu, na głębię.

Masz już to znamię niezmywalne.

Nie zetrzesz go niczym,

naznaczone, jest niezniszczalne.

Zatrzymaj go – napawa zachwytem.

dress - H &M; shoes - Vlces; sunglasses - Benetton