sobota, 3 listopada 2012

Naleśniki z pomelo






         Najpierw o pomelo

         Pomelo, to największy owoc z rodziny cytrusów, który z coraz większym powodzeniem gości na naszych stołach. To dobrze, bo ma naprawdę wiele cennych właściwości dla zdrowia.
      Owoc pochodzi z Azji południowo-wschodniej, a jego cenne właściwości były już znane w starożytności. i wykorzystywane zarówno w medycynie jak i w kuchni.
           Aromat pomelo ma właściwości pobudzające i antydepresyjne, stąd też owoc stał się składnikiem kosmetyków wykorzystujących aromaterapię, np. mydeł. Ma także zastosowanie w diecie odchudzającej, bowiem zawarte w owocu enzymy ograniczają wchłanianie skrobi z pożywienia oraz pomagają obniżyć ilości cukru dostarczanego do krwi po posiłku. Regularne spożywanie tego owocu  dodaje  energii i wigoru, a skórze gładkości i blasku.

            Dlaczego?

          Otóż zdrowotne właściwości  pomelo wynikają przede wszystkim z bogactwa substancji przeciwutleniających, czyli tym samym opóźniających procesy starzenia. Gruba, mięsista otoczka owocu zawiera najwięcej tych substancji, głównie bioflawonoidów, które hamują rozwój nawet komórek nowotworowych. Pektyny,  zawarte w  pomelo redukują odkładanie się lipidów w tętnicach, a tym samym hamują rozwój miażdżycy. Natomiast duża zawartość witaminy C wzmacnia odporność i pomaga utrzymać elastyczność tętnic.

        Przepis na naleśniki z pomelo

         Składniki:
  • ciasto: mąka, woda, mleko, oliwa, jajka, szczypta soli/ wszystko miksujemy i smażymy na prawie suchej patelni
  • opakowanie serka homogenizowanego, 2 łyżki cukru brązowego
  • 1 sztuka pomelo, 3-4 łyżki soku z pomarańczy lub innego, 2 łyżki cukru brązowego


 Składniki na ciasto naleśnikowe/ jeśli po wymieszaniu ciasto jest za gęste można dodać trochę wody






 






 




 

 



 


 Pomelo obieramy dookoła, aby powstały "wstążeczki" do wiązania naleśników






Skórki - wstążeczki, aby były bardziej elastyczne na krótko umieszczamy na rozgrzanej patelni
 i podlewamy odrobiną soku z pomarańczy








 Obrane pomelo razem z brązowym cukrem i sokiem pomarańczowym smażymy na patelni



Mieszamy serek z brązowym cukrem


 Nakładamy na naleśnik i wiążemy wstążeczką ze skórki








Na talerzu rozlewamy trochę syropu z patelni i przesmażone pomelo.
Kiedy jest piękniej lepiej smakuje, a poza tym wrażenia estetyczne są zawsze bezcenne. 


60 komentarzy:

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak to przepięknie wygląda, i na pewno też tak smakuje:) jeszcze nie miałam okazji sprobować pomelo:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kupuję sposób podania, jestem oczarowana. Na milion procent będę próbowała skopiować :)
    Uwielbiam naleśniki...

    OdpowiedzUsuń
  4. O Boże.... jak to cudnie wygląda!!!!kobito masz talent! Lubie robić takie rzeczy na pewno spróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam pomelo! ale jeszcze nigdy nie robilam takich naleśników :D mniam

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda pysznie :)
    świetny blog !!
    uwielbiam Pomelo <3

    OdpowiedzUsuń
  7. O kurcze, ale pomysłowe! <3 Na pewno muszą być mega smaczne :) Dziękuję ;*

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam pomelo i nalesniki tez

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda rewelacyjnie, masz racje, wrażenia optyczne sa bezcenne!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pomelo bardzo lubię i pewnie posmakowałby mi taka wersja naleśników :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Smakowicie wygląda. ;3
    Jadłam kiedyś pomelo i bardzo w smaku przypominało grejpfruta, który jest pyszniusieńki. ;D

    OdpowiedzUsuń
  12. Hello from France
    I am very happy to welcome you!
    Your blog has been accepted in EUROPE POLAND a minute!
    We ask you to follow the blog "Directory"
    Following our blog will gives you twice as many possibilities of visits to your blog!
    Thank you for your understanding.
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    Invite your friends to join us in the "directory"!
    The creation of this new blog "directory" allows a rapprochement between different countries, a knowledge of different cultures and a sharing of different traditions, passions, fashion, paintings, crafts, cooking,
    photography and poetry. So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
    We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world.
    The more people will join, the more opportunities everyone will have. And yes, I confess, I need people to know this blog!
    You are in some way the Ambassador of this blog in your Country.
    This is not a personal blog, I created it for all to enjoy.
    SO, you also have to make it known to your contacts and friends in your blog domain: the success of this blog depends on all Participants.
    So, during your next comments with your friends, ask them to come in the 'Directory' by writing in your comments:
    *** I am in the directory come join me! ***
    You want this directory to become more important? Help me to make it grow up!
    Your blog is in the list EUROPE POLAND and I hope this list will grow very quickly
    Regards
    Chris
    We ask that you follow our blog and place a badge of your choice on your blog, in order to introduce the "directory" to your friends.
    http://nsm05.casimages.com/img/2012/07/12/12071211040212502810092867.gif
    http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/19/120319072128505749603643.gif
    http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/24/1203240217091250289621842.png
    http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/28/120328020518505749640557.gif
    http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/26/1203260602581250289633006.gif

    If you want me to know the blog of your friends, send me their urls which allows a special badge in the list of your country
    I see that you know many people in your country, you can try to get them in the directory?

    OdpowiedzUsuń
  13. wygląda pięknie, a pomelo to jeden z moich ulubionych owoców :d

    OdpowiedzUsuń
  14. Looks delicious!
    Thanks for following me!
    I am following you back!
    Keep in touch!

    http://thescentofglamour.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam naleśniki i pomelo, a pomysł połączenia tych dwóch smakołyków jest rewelacyjny!!! Twoje wyglądają smakowicie i są pięknie podane!!! Dziękuję za przepis!
    Pozdrowienia :)

    OdpowiedzUsuń
  16. mniam, wygląda niezwykle smakowicie;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo ciekawy pomysł, chyba kiedyś spróbuję. ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Pomelo, nie słyszałam o czymś takim :)) Ale boski pomysł z zawiązaniem, co za estetyka!!

    OdpowiedzUsuń
  19. Wyglądają fantastycznie, zapewne są przepyszne, muszę sama coś takiego zrobić, dla córki bo nona na słodko lubi;)

    OdpowiedzUsuń
  20. It looks delicious! what a pity I can't read the language... and the photos are beautiful too!

    OdpowiedzUsuń
  21. Chcę taki zjeść, mniam mniam :))

    OdpowiedzUsuń
  22. Wyglądają i pewnie smakują rewelacyjne!
    Dodaję do obserwowanych z przyjemnością :))
    Całusy :*

    http://livetodo.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  23. Nie lubię pamelo, ale całość (danie) wygląda przepysznie! :)
    pozdrawiam! :*

    OdpowiedzUsuń
  24. beautiful blog)

    maybe we follow each other?

    welcome :)

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    OdpowiedzUsuń
  25. piękne, ale narobiłaś mi ochoty!

    OdpowiedzUsuń
  26. omg! looks delicious, have to try!

    OdpowiedzUsuń
  27. Ale rewelacja! Nawet jakby nie smakowało, to wygląda niezwykle smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Looks like s ugh a yummy type pancake. I couldn't understand your comment though, because I speak english ! xx

    colourful-inspiration.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  29. w życiu nie wpadłabym na taki przepis. Pomelo jadłam tylko tak 'na surowo' beż żadnej obróbki, ale już wiem, że to był błąd. Muszę spróbować tego ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Wygląda ślicznie i na pewno jest smaczne:)))Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  31. Me ha encantado tu blog.Tomo muy buena nota de tus entradas.Te sigo.Te invito a seguir mi blog.Saludos poéticos.

    OdpowiedzUsuń
  32. świetny pomysł na naleśniki :) Jestem pod wielkim wrażeniem, bo sposób podania wygląda niesamowicie <3

    OdpowiedzUsuń
  33. Dziękuję i życzę udanego dnia! ;*

    OdpowiedzUsuń
  34. Wow! Bardzo ciekawy przepis!
    A zdjęcia - rewelacja!!!
    Na pewno się skuszę!
    Dziękuję za odwiedziny :)
    kajapisze.pl

    OdpowiedzUsuń
  35. WOOOWW!! It looks really yummy!! but I prefer sweeter tastes such as chocolate!! ;-)
    xoxo
    Patricia

    http://misstoptenimage.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  36. Wow, this recipe sounds delicious, I'm so sad I can't understand it well!
    Come back soon to visit my blog: Cosa mi metto???
    Win a red dress by Max C London!

    OdpowiedzUsuń
  37. Odpowiedzi
    1. Nie wiedziałam o Babyliss, zaraz poszukam info na jej temat:)

      Usuń
  38. I follow you and I hope you will reciprocate...
    http://www.5minutiearrivo.com/

    OdpowiedzUsuń
  39. A ja za pomelo nigdy nie przepadałam.
    Ale, gdyby ktoś mi podał takie naleśniki, z pewnością bym nie grymasiła.:D

    OdpowiedzUsuń
  40. Brzmi i wygląda bardzo apetycznie! Chyba się skuszę! Mniammm.

    OdpowiedzUsuń
  41. Uwielbiam pomelo, a naleśniki z tym owocem to musi być istna poezja...:)
    Danie nie tylko pyszne, ale i pięknie wykonane, to wiązanie skórką jest świetne :)

    OdpowiedzUsuń
  42. Ależ to wygląda wspaniale:) bardzo lubię ten owoc i naleśniki również muszę wypróbować ten przepis:)))

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  43. Naleśnik wygląda cudownie! Jak sakiewka ;) z bogatym wnętrzem... Wspaniały pomysł!
    Byłam wczoraj w sklepie i tylko zerknęłam na pomelo... Już wiem, z czym zrobię naleśniki w najbliższym czasie (jak już kupię pomelo). Rodzina będzie naprawdę mile zaskoczona :)

    OdpowiedzUsuń
  44. Wyglądają cudnie, takie sakiewki z niespodzianką :)

    OdpowiedzUsuń
  45. jak to pięknie wygląda i mam wrażenie że smakuje jeszcze lepiej!

    OdpowiedzUsuń
  46. Simplicity, functionality and durability are the features that identify classic things for women.

    With time ticking by in the competitive
    fashion marketplace, Skagen watches will continue to grow
    leaps and bounds over the competition while remaining true to their high standards of quality
    and luxury. Another watch tipped by some fashionista's is the MK8160.

    Feel free to visit my website - armani exchange watches

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)