poniedziałek, 28 lipca 2014

Ciasto ze śliwkami - Plum cake






     


       Śliwki tego lata są przednie. Uginają się  pod nimi gałęzie i stragany na targu, a pachną z daleka. Polecam bardzo szybki przepis na ciasto ze śliwkami z dodatkiem kefiru lub maślanki.


Ciasto ze śliwkami

Składniki:
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli himalajskiej
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 80 g masła
  • 3/4 szklanki maślanki lub kefiru
  • około 300-400 g śliwek wydrylowanych i przekrojonych na połowę

Jak zrobić ciasto?

- utrzyj masło z cukrem, dodaj jajka i dalej ucieraj aż masa będzie puszysta
- wsyp do miski pozostałe suche składniki i dodawaj je do masy na przemian z kefirem
- wylej masę do wysmarowanej i wysypanej mąką tortownicy
- na górze ciasta poukładaj śliwki - zrób z nich dwa koła a środek zostaw pusty
- włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 45-50 min.
- wyjmij ciasto z piekarnika, kiedy przestygnie udekoruj śliwkami i posyp cukrem pudrem


Moja rada: 

- miałam średnicę tortownicy 26 cm
- w połowie pieczenia ciasto nakryłam folią



















Lubicie bardziej śliwki czy ciasto?




25 komentarzy:

  1. Ja pewnie zrobię, ale czekam na ładne wegierki, bo te co ostatnio kupiłam to jakieś mało słodkie

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam śliwki, wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Też robię ciasto według podobnych proporcji i nie ma prawa nie wyjść:)

    OdpowiedzUsuń
  4. To ciasto wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  5. W ubiegłym sezonie śliwkowym robiłam podobne ciasto ze śliwkami. Całkiem smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Za ciasto ze śliwkami oddam schabowego! Pozdrawiam Cię Avo. (:

    OdpowiedzUsuń
  7. a ja w tym roku jeszcze nie robiłam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie pyszności ze śliwkami serwujesz, że ślinka mi cieknie. Zrobię sobie kawę i chociaż popatrzę na Twoje ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam prośbę :-)
    Możesz zagłosować w naszej Zabawie ?

    Wybierz zdjęcie, zapamiętaj nazwę i numer i zagłosuj w sondzie,
    która jest na dole wpisu.
    Zaznaczamy kropką w kwadraciki i naciśnij "głosuj " tutaj kliknij :-)...

    W następnym miesiącu kolor niebieski.
    Zapraszam do Zabawy w Kolorowe Lato.
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciekawy blog. Zapraszam do mnie.
    Męski blog o modzie i lifestyl'u.

    http://gabriel-data.blogspot.com/

    Obserwacja za obserwację?
    Zaobserwuj, zobaczę zrobię to samo!
    Tylko przypomnij w komentarzu.
    www.gabriel-data.blogspot.com - KLIK
    Fashion Projects

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo ciekawy przepis:) Wygląda smakowicie!!!!:)
    pozdrawiam kochana

    OdpowiedzUsuń
  12. Wspaniale wygląda! Chętnie bym spróbowała kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Śliwki... wielkimi krokami nadchodzi sierpień... :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Hmm.. co byś nie zrobiła wygląda apetycznie :)))

    OdpowiedzUsuń
  15. ach ... cudownie wyglada, az nabralam ochoty :)

    OdpowiedzUsuń
  16. proste, domowe, swojskie, pyszneeeeeeeeeee - takie lubię najbardziej:)

    OdpowiedzUsuń
  17. mmm... najlepsze, najprostsze... <3

    OdpowiedzUsuń
  18. O mniam, wygląda cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. wyglada apetycznie :)
    pozdrawiam cieplutko myszko ;*
    ayuna-chan.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Pewnie dałabym radę zrobić , a zjeść to już na pewno :-)))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)