poniedziałek, 19 września 2016

Zielona kasza - Green Groats







Na urlopie, czy na wakacjach każdy chyba nabrał nieco dobrej formy ogładzonej promieniami słońca z turbo - doładowaniem witaminy D3. Dobrze jest zatrzymać i kontynuować jak najdłużej wakacyjną lekkość i witalność. 
Poranny rozruch, szklanka imbirowej wody z cytryną, ulubiona owsianka z ziarenkami i lekki lunch - to jest to. Pachnące pomidory, które są wspomnieniem lata ale już przywołują jesień. 
Różne rodzaje kaszy podbijają naszą kuchnię i serca. U mnie kasza pęczak na zielono. To pożywne i pyszne danie bardzo wspiera układ trawienny i sylwetkę.

Czekam co roku na piękną, złotą, polską.



Zielona kasza

Składniki:

  • szklanka kaszy pęczak
  • ulubione zioła: u mnie gałązka bazylii i rozmarynu
  • 2 liście laurowe
  • 1 gwiazdka anyżu
  • płaska łyżeczka soli himalajskiej
  • 2 szklanki wody

Jak zrobić kaszę?
- do wody dodaj wypłukaną kaszę pęczak i pozostałe składniki
- zagotuj, zmniejsz płomień i gotuj kaszę na wolnym ogniu około 20 min.
- kiedy kasza wchłonie wodę, powinna być miękka
- wyjmij gałązki ziół i liście laurowe
- wymieszaj kaszę z zielonym, ziołowym sosem i dodaj potarty parmezan
- wymieszaj i dopraw solą i pieprzem
- podawaj z sezonowymi warzywami



Składniki na zielony sos:
  • 3 gałązki bazylii
  • mały pęczek pietruszki
  • sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • sól i pieprz do smaku


Jak zrobić sos?
- posiekaj zioła
- dodaj pozostałe składniki i zmiksuj blenderem
- dodaj sos do ugotowanej kaszy, wymieszaj











Trochę wakacyjnych zdjęć w paskach, które towarzyszyły mi przez większość lata. Jakoś tak się złożyło, że były ze mną i na wakacyjnych "wypadach" i w pracy
Przypominają mi o szumiącym morzu, wschodach i zachodach słońca i wakacyjnym luzie...













Ślę wam ogromną wiązkę promieni słonecznych z lekkim podmuchem wiatru, który topi się w marzeniach.

21 komentarzy:

  1. Smacznie, zdrowo i jeszcze tak apetycznie podane jedzenie... to podstawa. Sama chętnie zasiadłabym do takiego obiadu.
    Widać miłe wspomnienia wakacji na Twojej twarzy. Pięknie wyglądasz Avo. Serdecznie Cię pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam sukienki w paski z niebieskim płaszczem, ładny wygląd. Wyglądasz absolutnie cudowne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł na te kaszę - uwielbiam pęczak! Buziaki Piękna

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękna ta sukienka:) Wyglądasz w niej mega zgrabnie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. och jaka cudna sukieneczka w paski
    slicznie ci

    kasza tez wyglada ok
    musze zlapac swoj rytm i zaczac przygotowywac siebie lunch boxy
    bo na szybkim jedzeniu ,nawet jak jest to pracownicza stolowka francuska, i nieregularnym to daleko nikt jeszcze nie ujechal

    OdpowiedzUsuń
  6. Kasze uwielbiam wszystkie rodzaje i bardzo często gotuję. Widać na zdjęciach jak bardzo Ci służy jej spożywanie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjny zestaw w zielonej kaszy. Dziękuję za ten przepis! W tej sukience wyglądasz i wakacyjnie i ślicznie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Rewelacyjny zestaw w zielonej kaszy. Dziękuję za ten przepis! W tej sukience wyglądasz i wakacyjnie i ślicznie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie i zdrowo wygląda. Uwielbiam twoją elegancję!
    pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł na kasze, na pewno wypróbuje

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie wyglądasz !!! Do pęczaku przekonałam się nie tak dawno, taka jej wersja smakowita. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny pomysł na ta kasze :) Będę musiała spróbować :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. kocham takie połączenia :) dziś robiłam pastę z cieciorki :)
    P.S. Ten anyż w garnku na pierwszy rzut oka wygląda jak robaczek :P jakiś pajączek czy coś :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeju, ta kasza wygląda na taką smaczną, gdzie można taką kupić? Piękne zdjęcia, z książką Pani do twarzy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To najzwyklejszy pęczak dostępny w każdym sklepie spożywczym, pozdrawiam :)

      Usuń
  15. U mnie też w tym roku paski...pięknie wyglądasz...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  16. Pięknie podane i bardzo zdrowe danie :-) Równie wspaniale wyglądasz. Sukienką w paski jestem zachwycona :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nice blog!

    http://kissthestarsblog.blogspot.ro/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)