niedziela, 14 maja 2017

Ciasto z mąki dyniowej w promieniach majowego słońca - Easy Pumpkin Cake






Wprawdzie dynia kojarzy się z jesienią ale to ciasto jest na każdą porę roku. Właśnie niedawno kupiłam mąkę dyniową i zastanawiałam się jak się sprawdzi w cieście czekoladowym. Idealnie! Ciasto jest bardzo kruche i delikatne. Świetnie z nim komponują się lody lub owoce (wybieram to drugie :) Jeśli spodziewacie się gości a nie macie czasu to jest to sprawdzony przepis na bardzo dobry poczęstunek. 



Ciasto z mąki dyniowej

Składniki:
  • 150 g masła
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 3 żółtka
  • 3 białka
  • 100 g cukru (5 łyżek)
  • 120 g mąki dyniowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Jak zrobić ciasto?

- w kąpieli wodnej rozpuść 150 g czekolady z masłem
- dodaj do masy czekoladowej żółtka (po jednym i energicznie mieszaj)
- ubij białka i kiedy piana zacznie sztywnieć dodaj partiami cukier, ubijaj aż piana będzie szklista
- do masy czekoladowej dodaj łyżkę ubitej piany i delikatnie mieszając dodawaj masę czekoladową do ubitej piany (należy mieszać delikatnie aby piana nie opadła)
- delikatnie mieszając dodaj do masy mąkę z proszkiem do pieczenia
- wlej ciasto do formy wysmarowanej masłem i wyspanej mąką dyniową lub bułką tartą
- włóż ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25 - 30 min.
- idealne z lodami lub owocami - warto wybrać to drugie bo lato stuka :)










Dzisiaj kochałam każdy promień słońca. A było cudnie... Migotały liście drzew i płatki kwiatów. Ja też migotałam i przytulałam każdy ciepły promień do serca. To już połowa maja, który nas wcale nie rozpieszczał więc myślę, że nie tylko ja jestem spragniona słonecznego otulenia. 

Dużo chodziłam więc szpilki odpadły a snakersy sprawdziły się idealnie. Może trochę za ciężkie myślę jednak, że ich srebrzystość nieco rozjaśniła czarną barwę całości.












Jeśli Wam się podoba przepis to zapraszam do polubienia strony:



14 komentarzy:

  1. Jakie smaczne ciasto, nie wiedzialam, że jest mąka dyniowa i do tego ,że z niej może być takie ciasto. pieknie wygladasz, a stylizacja bardzo ... Podziwiam! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupiłam ją za parę groszy w Aldi. Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Chętnie bym skosztowała ciasta przy kawce z Tobą :) Mamy te same spodnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem. Twoja stylizacja była obłędna. Moja bardziej sportowa. Spodnie są dość krótkie i ja "odwinęłam" dół.

      Usuń
  3. Z ciekawości wypróbuję nigdy nie używałam do wypieków mąki dyniowej :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak zwykle wygląda kusząco :) A dynia brzmi bardzo ciekawie

    OdpowiedzUsuń
  5. nawet nie wiedziała, że jest mąką dyniowa :) ja kiedyś robiłam sernik dyniowy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To pewnie robiłaś z puree z dyni.

      Usuń
  6. Bardzo smacznie wygląda to ciasto. Pięknie Pani wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Gdzie można spotkać ciekawostki, ciekawe przepisy ? Tylko u Ciebie ! Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda smakowicie, a Ty pięknie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciasto wygląda smakowicie. Masz rację, czasami szpilki odpadają, buty super...pozdrawiam serdecznie...

    OdpowiedzUsuń
  10. Rewelacyjny przepis, a Ty Avo jak zawsze pięknie się prezentujesz.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)