sobota, 6 czerwca 2020

Zniewalająca tarta cytrynowa





Tą słoneczną tartą chcę przywołać słoneczko. Jest wykwintna i niepowtarzalna. I choć to tarta cytrynowa to osłodzi każdą aurę i  nawet najbardziej ponury czas. Ciasto kruche i delikatna masa cytrynowa. Pycha.


Składniki na ciasto kruche:
  • 200 g mąki 
  • 130 g zimnego masła
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki cukru pudru

Jak zrobić ciasto?
- zagnieć wszystkie składniki (ja zagniatam w robocie)
- uformuj kulę i włóż na 20 min. do lodówki
- formę do ciasta wysmaruj i wysyp mąką
- rozwałkuj ciasto pomiędzy dwoma arkuszami pergaminu, wylep formę ciastem i ponakłuwaj widelcem
- włóż ciasto do nagrzanego na 170 stopni piekarnika na 20 min.
- w tym czasie przygotuj masę






Masa cytrynowa

Składniki:
  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 120 ml soku z cytryny
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej

Jak zrobić masę?
- Jajka wbij do miski i rozbełtaj je trzepaczką razem z cukrem (nie ubijaj)
- dodaj pozostałe składniki i wszystko dobrze wymieszaj
- wlej masę na podpieczone ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 20-25 min.
- po wystygnięciu, gotowe






Też lubicie odcienie niebieskiego? 
Ten troszkę wpada w kobalt ale i tak go lubię.

4 komentarze:

  1. fajna ta tarta a kobalt to obok białego jeden z moich ulubionych kolorów

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię niebieskości, są bardzo twarzowe. Tarta mniam mniam... Kusisz... Serdecznie pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  3. Apetyczna ta tarta i nieczasochłonna. Lubie kuchnie , ale nie zawsze mam czas, dlatego preferuje dobre i szybkie dania. Dobrze Ci w tym odcieniu niebieskiego.


    OdpowiedzUsuń
  4. Tarty lubię, ta wygląda na pyszną.:)
    Pięknie Ci w niebieskim, uwielbiam ten kolor.:)
    Pozdrawiam Cię serdecznie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)