Uniwersalne ciasto na babeczki czy jak tam wolicie muffiny. Posmak cytryny dodaje wykwintności i sprawia, że ciasto jest wyjątkowe. Takie muffiny doskonale sprawdzą się na imprezie zarówno dorosłych jak i dzieci. Mogą również zagościć na świątecznym stole.
Cytrynowe muffiny
Składniki:
- 100 g masła
- 1/2 szklanki drobnego cukru
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki jogurtu lub maślanki
- skórka utarta z 1 jednej bio cytryny
- 3 łyżki soku z cytryny
Jak zrobić babeczki?
- utrzyj masło i cukier na puszystą masę, pod koniec ucieranie dodawaj jajka
- przesiej suche składniki
- dodawaj do masy na przemian suche składniki z mokrymi
- dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj
- napełnij papilotki do 3/4
- włóż ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 18-20 min.
- po wystudzeniu możesz udekorować
Moja propozycja:
- rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj 1/3 łyżeczki oleju kokosowego
- maczaj górę babeczek i pozostaw do zastygnięcia
- utrzyj masło i cukier na puszystą masę, pod koniec ucieranie dodawaj jajka
- przesiej suche składniki
- dodawaj do masy na przemian suche składniki z mokrymi
- dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj
- napełnij papilotki do 3/4
- włóż ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 18-20 min.
- po wystudzeniu możesz udekorować
Moja propozycja:
- rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj 1/3 łyżeczki oleju kokosowego
- maczaj górę babeczek i pozostaw do zastygnięcia
Jej, uwielbiam takie słodkości!
OdpowiedzUsuńCo za smaczny przepis, zjedzę je teraz! I jak pięknie wyglądasz na zdjęciu! Jaka szkoda, że nie mogę zrozumieć wiadomości na ostatnim zdjęciu, tłumacz tam nie pracuje.
OdpowiedzUsuńJosep, it's a thought / sentence / metaphor/ that's mine
Usuń... you meet someone by accident and you float above the ground
... because you meet someone suddenly and you are in the clouds
Od rana smakowicie u Ciebie Ava. Już się częstuję...
OdpowiedzUsuńPięknie Ci w niebieskim...pozdrawiam, miłego dnia...
Wyglądają baaardzo apetycznie :-)
OdpowiedzUsuńjak elegancko ozdobione...u mnie pewnie do fazy zdobienia by nie dotrwały ;)
OdpowiedzUsuńFajny i całkiem prosty przepis na muffiny. Przepysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńJak wspaniale się prezentują.Nawet potrafię sobie wyobrazić tą delikatną nutkę cytrynowego aromatu.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńTo mi narobiłaś ochoty KOchana na takiego muffinka do porannej kawy :)
OdpowiedzUsuń