wtorek, 31 lipca 2018

Babeczki dla małej księżniczki








Babeczki powstały na urodziny Weroniki, która w tym roku ukończyła 8 lat. Solenizantka nie chciała dużego tortu bowiem w dalszym ciągu nie lubi wszelakiego nadzienia, nawet najdelikatniejszego. Były więc różne rodzaje babeczek oraz pops cake i oczywiście dekoracje na ciasteczkach. Nie zabrakło różu w babeczkach, na które podaję przepis.



Babeczki dla małej księżniczki

Składniki:
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 250 ml jogurtu
  • 50 g roztopionego masła
  • 2 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta czerwonego barwnika w płynie lub łyżka koncentratu buraczanego



Jak zrobić babeczki?

- utrzyj jajka i cukier na puszystą masę
- dodaj roztopine masło i delikatnie wymieszaj
- przesiej mąkę, proszek i sodę
- dodawaj na przemian do masy przesiane suche składniki i jogurt, delikatnie mieszaj
- dodaj barwnik, wymieszaj
- napełniaj papilotki do 1/3 wysokości
- włóż ciasto do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 12-15 min
- kiedy babeczki ostygną przełóż je do nowych papilotek (będzie prościej dla dzieci) i udekoruj


Dekoracja babeczek:
- rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej
- maczaj w kąpieli wodnej górę babeczek i udekoruj ozdobami

* Moje ozdoby to kolorowe posypki i koraliki oraz malutkie bezy











3 komentarze:

Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny. Możesz również zapraszać mnie na swojego bloga (nie uważam, że jest to coś niestosownego). :)
Zapraszam Cię również do witryny obserwatorów. To jest w końcu blog więc bloguj lecz się nie blokuj :)